实蛋的制作方法

实蛋的制作方法

　　导语：实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱(小苏打)搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。一起来看看做法吧！

　　用料主料

　　鸡蛋7只

　　辅料

　　碱5克 盐5克

　　实蛋的做法

　　1.我们用鸡蛋壳的'哦

　　2.然后搅拌

　　3.一点点水 为了化开碱

　　4.会变深色

　　5.然后抹油

　　6.九分满就行

　　7.用一切办法固定。上面盖个盆 再盖锅盖 上水蒸。

　　8.十五二十分钟左右。

　　9.用擦土豆丝的擦子的下面的刀

　　10.时间短就黄，软呼呼的，时间越长越绿，也就越硬实，可以随时观察颜色，出锅后浸泡在冷水里，剥掉鸡蛋壳，抹油就是为了这时好剥皮