南瓜鸡蛋饼做法怎么做好吃
南瓜鸡蛋饼做法怎么做好吃
怎么做鸡蛋南瓜饼好吃?学做鸡蛋南瓜饼需要哪些食材?以下是小编帮大家整理的,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!
鸡蛋南瓜饼的简介:
昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜,于是今天用它做了这款南瓜饼,以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的',这次换了一种方式做南瓜饼,放了葱花和鸡蛋,口味却是我最喜欢的。
经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者老年人。
鸡蛋南瓜饼的做法图解步骤:
1、南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2、切一些葱花放入南瓜丝里。
3、打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、放入一些面粉拌匀。
5、放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6、电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
小贴士:
刨南瓜丝时尽量用细刨,刨细一些口感更好,而且容易煎熟。
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标签: 美食
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