如何煮毛豆
发布于:2020-08-28 05:20:02 作者:
如何煮毛豆
煮毛豆是以毛豆为主要材料制作而成的一道菜品。这道菜具体是怎么煮的呢?请阅读以下文章,跟着小编一起来了解。
如何煮毛豆
用料
主料 毛豆400克
辅料 花椒2克 盐1勺 茴香少许 桂皮少许
煮毛豆的做法
1.准备好毛豆
2.洗好后加一勺盐浸泡15分钟
3.准备好大料,花椒桂皮,盐
4.将卤料放入凉水锅,中火煮15分钟左右,关火
5.煮好的卤料放入小盆中晾凉备用
6.洗干净的毛豆两端剪出小口,便于入味
7.剪好的毛豆放入凉水锅中,水开后大火煮五分钟,关火
8.捞出过下凉水
9.煮好的毛豆放入晾凉的卤水,浸泡一晚就可以捞出享用了
烹饪技巧
煮毛豆是一个很随意的菜,香料亲们可以选自己喜欢的'口味放,不喜欢的香料是可以不放的,相信世界杯中,来口啤酒吃口小毛豆,很棒很棒的感觉。
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标签: 美食
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