大葱炒羊肉的烹饪做法

大葱炒羊肉的烹饪做法

　　众所周知，大葱炒羊肉家常菜中的出色代表，它最主要的原料是来源于最简单的大葱和羊肉。这道菜品制作还算简单，鲜咸可口，适合大众消费和口味。各位平时在家想挑战一下“大菜”的朋友，或者闲着无聊想练一下手的都可以从这道菜开始哦！让我们一起来看一下大葱炒羊肉的做法吧！

　　做法一：

　　主料：羊肉片；辅料：大葱；调料：豆瓣酱

　　做法：

　　1、准备好羊肉片，大葱。

　　2、准备好豆瓣酱。

　　3、将大葱洗干净并斜切段。

　　4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。

　　5、煸炒出红油。

　　6、倒入羊肉片。

　　7、翻炒羊肉片至八成熟。

　　8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。

　　做法二：

　　主料

　　熟羊肉：165克

　　大葱：105克

　　调料

　　酱油：适量

　　盐：适量

　　步骤：

　　1.食材：熟羊肉（已切片）、大葱。

　　2.将大葱清洗一下。

　　3.放在案板上切开。

　　4.起锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。

　　5.接着，合入熟羊肉翻炒翻炒。

　　6.然后，加适量的酱油。

　　7.加适量的`盐。

　　8.调味炒匀即成。

　　做法三：

　　用料：

　　大葱：一根

　　羊肉片：半斤

　　生姜：适量

　　红椒：适量

　　生抽：适量

　　白糖：适量

　　蚝油：适量

　　生粉：适量

　　步骤：

　　1、准备食材，大葱切断，羊肉片直接选的盒马盒装切好的很方便。

　　2、调一下腌肉调味料，蚝油，生抽，白糖等混合后拌入羊肉片中抓匀。

　　3、起油锅爆香姜丝。

　　4、加入腌好的羊肉片大火快炒。待变色后盛出备用。

　　5、大葱切圈，用底油炒香。

　　6、加入羊肉片炒至断生即可。

　　7、出锅前洒点红椒，好看又好吃。