香菇土豆鸡块的制作方法

香菇土豆鸡块的制作方法

　　在我们平时的菜谱当中，土豆的做法多种多样，可以炒、焖、蒸、煮、炖。鸡块也是如此，可以炒、炖或者煲汤。下面是小编分享的，一起来看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：鸡块250g，香菇5个，土豆2个

　　做法步骤：

　　1. 准备材料 鸡肉剁块加料酒 老抽 生抽 耗油 糖腌半个小时 辅料陈皮 香叶 八角 姜 大蒜 葱段 花椒 干辣椒

　　2. 倒入橄榄油加入陈皮 八角 花椒 香叶 干辣椒爆香

　　3. 加入蒜姜爆香

　　4. 加入腌制好的鸡肉

　　5. 五分钟后加入土豆 注意土豆切成滚刀状

　　6. 加入泡发的香菇

　　7. 加点青椒 红椒 葱段 翻炒后加入鸡精 味精 盐 五香粉

　　8. 加水闷煮15分钟 等土豆变绵绵的就准备出锅

　　9. 喜欢的话抓紧做起来吧