怎样炒青菜好看又好吃

怎样炒青菜好看又好吃

　　第一步

　　青菜去掉老的枝叶，清水洗干净，大一点的.可以切成两半，尽量不切有嚼劲保存青菜的原味。选取上海青最好，杆粗枝叶嫩，味道油香。

　　第二步

　　葱姜蒜去皮清洗，葱切段，蒜切片，姜切沫，干辣椒和花椒粒备用。用食材做调味料来炒菜是最健康最美味的选择，家常菜做出最健康的味道。

　　第三步

　　炒锅开火热油，因为青菜油香可以少放油，先将葱姜蒜和花椒粒干辣椒爆香后放青菜，快速翻炒，加少许盐，待青菜变色后快速出锅。不要加各种调料影响青菜的味道。

　　第四步

　　绿菜常吃对身体有益，尤其是在现在的高脂肪东西食入多，平时早晚尽量以蔬菜为主，增加胃动力，让胃舒服。