五花肉烧冬瓜的做法介绍
发布于:2021-02-01 23:26:17 作者:
五花肉烧冬瓜的做法介绍
在五花肉烧冬瓜里,不管是冬瓜还是五花肉,它们的口感都比较香软,即使是掉牙的老人吃起来也没有问题,很容易咀嚼。有些人就是不但喜欢上它的'味道,而且喜欢上它的口感,下面来看看它怎么做好吃吧。
材料:冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食盐、料酒、油、味精
步骤:
1、将五花肉洗净然后切块,然后装进大碗里,用加入料酒和食盐一起腌制十分钟;
2、将冬瓜去皮洗净,然后切成厚片,再把蒜和辣椒剁碎;
3、起油锅,放进蒜末和辣椒爆香,炒出香味之后,倒入五花肉,把五花肉炒到泛起了焦黄色的时候,再把冬瓜倒入锅里;
4、炒软冬瓜之后,将调料、食盐、味精和腌肉剩下的料酒倒进锅里一起翻炒,炒匀之后就可以出锅啦。
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标签: 美食
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