猪肉的各种做法参考

猪肉的各种做法参考

　　有土鸡、土鸡蛋自然就有土猪肉，当然了，这里的土猪肉不是我们寻常意义上的“土”哦，它是指充满原生态气息的“土货”。那么土猪肉到底是什么玩意儿呢？

　　土猪肉其实土猪身上的肉，而土猪就是散养在农户家中，吃着米糠和剩饭长大的猪，不是养殖场里饲料喂养的猪。这种猪肉因为充满绿色、环保、原生态的气息，所以很是受人欢迎。

　　目前市场上能够被称为土猪的，有四种：一种是农民家养的土猪身上的.猪肉，这种是较为正宗的；第二种是半现代半传统方式喂养的猪；第三种是引进国外品种，以放养的方式喂养的猪；最后一种是特种养殖，包括和野猪杂交后的品种。 ...

　　黑猪肉

　　黑猪肉刚进入市场的时候，很多人都不适应食用黑猪肉，但了解黑猪肉特点之后，对这种黑色的猪肉逐渐产生了好感。因为黑猪能够吸取更多的紫外光线，黑猪的防病能力也非常好，黑猪肉的肉质细腻，而且更健康。

　　野猪肉

　　野猪肉嚼劲十足，口感好，而且味道鲜香，比一般的猪肉味道更好，而且营养丰富，脂肪含量低。在制作野猪肉菜肴的时候，如果觉得野猪肉腥味很重，可以买点熏制过的野猪肉，味道一样的清香。下面小编介绍两款野猪肉做成的料理，有兴趣的妈妈可以学着做做呢。

　　芹香野猪肉

　　原料：野猪肉，芹菜，蒜，盐，辣椒。

　　制法：

　　1、野猪肉洗净，切块。

　　2、芹菜，大蒜洗净，切小。

　　3、辣椒去籽，洗干净，切丝。

　　4、锅中放油，烧热，倒入野猪肉，稍微翻炒。 ...

　　猪肉丸子汤的做法

　　猪肉丸子汤是一种家常的汤品，它营养丰富且容易老少咸宜，尤其是宝宝，用来补充营养最适合不过了。

　　材料：猪肉150g，香菇2朵

　　配料和调味料：盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量

　　做法：

　　1、香菇洗净切成末。

　　2、猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。

　　3、切好的肉放入碗内，放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。

　　4、用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。

　　5、烧一锅开水，用虎口挤成小丸子，用小勺放入开水内。 ...

　　猪肉饺子馅做法大全

　　猪肉是饺子中最常见的一种馅。因为猪肉是比较大众的肉食品，而吃起来味道又很鲜甜，因此大家都喜欢拿猪肉当饺子馅。今天，我们就介绍一下猪肉饺子馅做法大全。

　　做法一：

　　食材准备：肥瘦猪肉、小香葱、色拉油、调味品

　　制作步骤：

　　1、香葱洗净切成碎末，猪肉解冻备用。

　　2、将猪肉剁成肉末，或用搅拌机搅成肉末。

　　3、将剁好的葱放入肉末里，并放入色拉油、酱油、香油以及盐。

　　4、不停地搅拌，知道肉馅与葱末等拌匀即可。

　　做法二：

　　食材准备：猪前夹肉、莲花白、姜、葱、料酒、精炼油、调味品 ...

　　怀孕能吃猪肉脯吗

　　猪肉脯十分美味，那么怀孕的准妈妈们可以吃猪肉脯吗？根据医生建议，孕妇要少吃猪肉脯。因为猪肉脯中含有少量亚硝酸钠，它是不利于身体健康的，在怀孕期间要避免过多食用含亚硝酸钠的食物，例如腊制品也是不建议食用的。

　　另外，在猪肉脯这类加工制品中，含有各种食物添加剂，还有防腐剂，这些都是不健康的成分，不利于胎儿的发育，对成人的健康也是不利的，因此妈妈们还是要忌嘴的哦。