果蔬里的“籽”补钙美容营养高

果蔬里的“籽”补钙美容营养高

　　很多人在平时吃水果的时候总觉得不吐籽会很难受，但是吐籽又非常麻烦，只吃果肉固然很爽，但其实有些水果的籽也是对我们的身体健康有帮助的。

　　1.鸡蛋果籽

　　鸡蛋果，又被称为是百香果。鸡蛋果对很多疾病都有辅助治疗的作用，比如生活中常见的呼吸系统疾病、心脑血管疾病、外科疾病、皮肤疾病等，而且经常吃鸡蛋果还能让我们的体质变的越来越平和。

　　但是我们在吃鸡蛋果的时候，都不习惯吃鸡蛋果的籽，想要把籽挑出来又很难分离，所以难免会吃到，其实鸡蛋果的籽是可以吃的，吃起来脆脆的，口感很不错而且营养价值很高，味道微酸，可以加糖调食。

　　2.黄瓜籽

　　黄瓜籽也就是黄瓜的种子，在黄瓜成熟的时候，把它摘下来剖开取出里面的种子，洗干净晒干就可以食用了。

　　如果是患上风湿病、关节炎、颈椎病等疾病，吃黄瓜籽也有一定的恢复作用，所以说黄瓜籽的保健效果是非常强大的。

　　黄瓜籽当中含有很多维生素、木糖、果糖、胡萝卜素等成分，对人体减肥是非常有帮助的，而且还能预防冠心病。

　　食用黄瓜籽磨成的粉，还能调节我们身体脏器间的互动，促进人体细胞再生，还能调节经络，营养大脑和小脑，增强我们身体的记忆力，调节我们身体的协调与平衡。

　　3.番茄籽

　　现在很多人都在食用番茄籽油，是从番茄籽当中提取精炼的天然优质食用油，这也间接说明了番茄籽是可以食用的。

　　番茄籽当中含有番茄红素和各类油溶性维生素，对于很多常见病有着明显的预防和抑制作用，能提高我们身体免疫力。

　　食用番茄籽还能调节我们身体的生理功能和人体发育，有效的预防细胞老化，增强皮肤的.弹性，从而起到润肤美容的作用。

　　最近几天网上一则报道关于河南老子山推出的一款太极豆腐，这款具有天下第一的太极豆腐重达4200斤，大约有将近5000人品尝到它的美味。另外，太极豆腐之所以受到大家追捧，还因为当地民俗将抢豆腐谐音称为“抢头福，而且豆腐还是栾川县的特产，以味道鲜美、滑嫩、筋道、松软而闻名。

　　既然豆腐如此受到大家欢迎，那么它对人体有什么养生功效呢?关于豆腐的做法有哪些呢?下面就和小编一同来了解吧!

　　豆腐的养生功效

　　众所周知豆腐是以大豆为原料而制作出来的美食，其中富含大量的矿物质如：钙、磷、镁、铜、锌、钾，维生素如：叶酸、蛋黄素、维生素B族，以及蛋白质、脂肪、氨基酸等。这些物质都可以补充人体的营养，同时豆腐脂肪中含有78%的不饱脂肪酸，起到降低胆固醇的作用。

　　重要的是豆腐脂肪不含有胆固醇，吸收消化率高达95%，因此它又有“植物肉的美称。豆腐在生产过程中富含钙质，这也让豆腐成为了补钙佳品，一般一天只吃一次豆腐就能够满足人体对钙的需求。

　　豆腐对癌症的作用

　　豆腐从营养上分析具有上述作用，而其中富含的植物雌激素、甾醇类物质还有抗癌作用。其中的植物雌激素对乳腺癌、前列腺癌、血癌和骨质疏松有预防作用。

　　同时，磷脂是构成生命细胞的主要成分，大豆磷脂可以促进人体细胞组织的新陈代谢、提高大脑机能、抗氧化。

　　女人多吃豆腐的好处

　　豆腐是豆制品最简单的呈现方式，其中富含的植物雌激素在身体内能起到雌激素的作用，一方面可改善女性更年期雌激素缺乏现象。另一方面，补充植物雌激素还可以帮助女性美容、塑造好身材。

　　另外，吃豆腐还有减肥作用，因为其属于低卡路里和高饱腹感的食物，同时其中的卵磷脂还可以防止过多的脂肪堆积，改善便秘和上火。

　　中医角度的豆腐

　　豆腐最初是因为道家炼丹被发现的，其既是食物也是药物。在中医看来豆腐生津润燥、清热解毒，可以用于调理脾胃不和、上火、赤目、口渴等问题。

　　另外，在《医林纂要》中还提及豆腐有清肺热、止咳化痰的作用。所以日常出现咳嗽、上火现象时，饮食中可以添加一些豆腐。

　　豆腐有这么多的养生功效和好处，但是它也不是万能的，在平时食用如果不对症或过量食用也会带给人体带来危害。

　　4.山楂籽

　　我们每次吃糖葫芦的时候都会吐籽，这种籽也被称为是山楂核。其实山楂核的成分和果肉是非常相似的。

　　山楂籽是有增强心肌收缩力的作用的，而且还能增加心输出量，减慢心率，并且能扩张血管，增强冠脉血流量，降低心肌耗氧量和氧利用率。

　　除此之外，山楂籽还能治愈消化不良，内服山楂籽可以增强胃中酶类的分泌，促进消化，对于腹胀腹痛有着很好的治疗作用。

　　5.桔子籽

　　桔子籽有很不错的散结作用，而且还能止痛，医学上经过会用桔子籽来治疗局部肿痛等疾病。除此之外，桔子籽还可以散寒，同时还能燥湿、消痰。

　　桔子籽对于肺痨支气管炎和胃痛都是有缓解作用的，尤其是对于痰多咳嗽来说，治疗效果更佳。

　　6.葵花籽

　　葵花籽当中不含胆固醇，而且亚油酸的含量高达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管的健康。

　　而且葵花籽当中含有丰富的钾、铁、镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用，葵花籽还是维生素的良好来源。

　　同时，葵花籽对于安定情绪、防止细胞衰老还有很重要的作用，对于高血压等疾病有一定的预防功效。

　　7.香瓜籽

　　香瓜籽是可以吃的，很多人吃香瓜的时候都习惯把籽给刮掉，其实我们完全可以一起吃。

　　香瓜籽比较甜，而且皮也比较薄，吃了能有效的缓解便秘，还有生津解渴、除烦的功效。