中秋月饼选购指南

中秋月饼选购指南

　　中秋节将至，月饼又成了各大商家促销的主角。下面小编整理了中秋月饼选购指南，希望对大家有帮助!

　　广式月饼

　　广式蛋黄莲蓉月饼，选用磨皮纯正莲子为原料做馅心，使得莲蓉带有一股天然的清香，舌尖的感觉无比爽滑。至于蛋黄，色泽纯正，出油均匀，口口都是心头好。

　　领衔品牌：华美、万利园、日威、金苹果、侨香村

　　苏式月饼

　　苏式月饼皮酥馅厚，常见的口味有椒盐白果、五仁、黑芝麻、桂花、玫瑰等， 咬一口，唇齿留香。

　　领衔品牌：“老上海”房锦记、“浙江老字号”百味聚、湖北“竹乐”

　　秦式月饼

　　秦式月饼的代表品牌“志宽”饼，来自陕西西安(古代长安城)，专注做饼二十多年，良心用料，全手工制作，主推“长安饼”和“水晶饼”，多年来在陕西畅销不衰。

　　桂式月饼

　　桂式月饼品牌“黄记玥亮”是拥有86年制饼历史的“广西老字号“，大月饼制作世家，单个月饼重量500克、1千克、1.5千克，甚至2.5千克。一家人一起分食大月饼，寓意一家人团结和睦、圆圆满满。

　　滇式月饼

　　来自七彩云南的桂美轩荣获“中华老字号”称号，其特色是滇式月饼。滇式月饼馅料采用了云南火腿、鲜花，饼皮疏松，馅料咸甜适口，色泽澄黄，油而不腻。

　　潮式月饼

　　皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种，也可无内核。

　　领衔品牌：荣诚

　　港式月饼

　　港式月饼品牌“食滋源”主推花样冰皮月饼，小巧精致，色味俱佳。将糯滑Q弹的`饼皮与细腻香甜的馅料巧妙融合，口感更轻爽，是一种被广泛接受的月饼改良风味。