豆腐素饺子馅做法

豆腐素饺子馅做法大全

　　在生活中有很多人喜欢吃素食，以下是小编为大家收集的豆腐素饺子馅做法大全，欢迎阅读与收藏。

　　做法1

　　主料：

　　白菜半棵，豆腐干200克，粉条100克。

　　调料：

　　老抽，白糖，豆腐乳，油。

　　操作方法：

　　1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。

　　2.在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。

　　3.将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和油一起搅拌即可。

　　注意事项：

　　这里最重要的是豆腐乳和油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡，放入豆腐乳和油，味道就出来了。

　　做法2

　　材料：

　　豆腐，香菇，红萝卜，木耳，盐、胡椒粉，植物油，香油

　　做法：

　　1、洗干净豆腐

　　2、木耳泡发

　　3、香菇 胡萝卜洗净

　　4、将木耳等食材切丁

　　5、用油煸炒豆腐，炒至豆腐周边焦黄

　　6、加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子