日本留学小常识：日本茶道

日本留学小常识：日本茶道

　　日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为茶汤（茶汤、茶の汤）。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，；后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。

　　现代的茶道，由主人准备茶与点心（和果子）招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。

　　历史

　　日本留学僧南浦绍明在宋朝时来到中国，将径山茶宴带回日本，成为日本茶道的起源。18世纪江户时代中期国学大师山冈俊明编纂的《类聚名物考》第4卷中记载：茶宴之起，正元年中（1259年），驻前国崇福寺开山南浦绍明，入唐时宋世也，到径山寺谒虚堂，而传其法而皈。 中国径山茶宴进入日本之后，日本很快就发展出自己的风格与流派。最著名的是千宗旦（千利休之孙）之子所创设的三个流派：表千家流的`不审庵、里千家流的今日庵以及武者小路千家流的官休庵，合称三千家。

　　茶道具

　　煮水 炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。

　　风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节。

　　柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。

　　盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质；用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。

　　水指：备用水的储水器皿，有盖。

　　建水：废水的储水器皿。

　　茶罐 枣：薄茶用的茶罐。 茶入：浓茶用的茶罐。

　　仕覆：用来包覆茶入的布袋。

　　茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具。

　　茶碗：饮茶所用的器皿。

　　乐茶碗：以乐烧（手捏成型低温烧制）制成的茶碗。

　　茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成。

       茶室

　　茶室是为了茶道所建的建筑。大小以四叠（塌塌米）半为标准，大于四叠半称做广间，小于四叠半者称作小间。 水屋：位于茶室旁的空间，用来准备及清洗茶道具。

　　茶室入口口：茶室特有的小型出入口，进出需跪着膝行 (标准现格是宽一尺九寸五分 高两尺两寸五分)