孕妇贫血可以吃猪肝吗

孕妇贫血可以吃猪肝吗

　　本文导读：猪肝的营养是猪肉的十倍，而且含有的蛋白质含量很高，那么孕妇可以吃猪肝吗？

　　猪肝

　　猪肝为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的`重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

　　猪肝的营养价值

　　猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

　　猪肝的功效与作用

　　猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

　　猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品；

　　能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳；

　　增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

　　孕妇可以吃猪肝吗？

　　可以吃。

　　猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等非常适合孕期食用，尤其适合营养缺乏性贫血孕妇，可以增加血容量，促进胎儿的眼睛发育。每周可以吃2次左右即可。

　　产妇可以吃猪肝吗？

　　可以吃。

　　猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。

　　但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。