阿胶的副作用以及禁忌

阿胶的副作用以及禁忌

　　阿胶是女性首选的补血佳品，那么你知道阿胶有哪些副作用和使用禁忌吗，下面我们就一起来看看吧。

　　阿胶的副作用：

　　1、有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

　　2、阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增；

　　3、祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用；

　　阿胶的使用禁忌：

　　1、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　2、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的.说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。

　　3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜。

　　4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。

　　5、药品性状改变时禁止服用。

　　6、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用

　　7、儿童须在成人监护下使用；

　　8、如正在服用其他药品，服用本品前，请咨询医生。

　　阿胶的做法及食用禁忌

　　一、阿胶的简介

　　阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

　　二、阿胶的食用处理方法

　　1、阿胶丁：阿胶块，置文火上烘软，切成小方块。

　　2、蛤粉炒阿胶：取蛤粉适量热锅内，用中火加热至灵活状态时，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形而内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉。

　　3、蒲黄炒阿胶：将蒲黄置锅内，用中火加热至稍微变色，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形而内无溏心时取出，筛去蒲黄，放凉。

　　三、阿胶的吃法（做法）大全

　　吃法一

　　1、将阿胶用黄酒浸泡，直至从坚硬的块状软化得像高温下的巧克力一样。若是不愿意花时间等待的，可先将阿胶碎成小块，这样软化的速度会快很多。

　　2、等待阿胶软化的时间里，将核桃敲碎，取出核桃仁，仔细别伤了手。也可以直接买已经剥好的核桃仁，方便，但是价格贵些。核桃仁稍微弄碎小些，好入味。

　　3、将阿胶连同黄酒，一起放在小火上慢慢煮，同时用筷子不停搅拌，让阿胶融化。

　　4、将冰糖放入阿胶黄酒中，继续搅拌，让冰糖煮化。

　　5、将核桃仁放入阿胶中，可以继续加些黄酒，然后隔水蒸20分钟左右。

　　6、吃的时候可以用勺子挖两勺，直接食用，也可以放入碗中，冲入沸水，搅匀后服用。

　　吃法二

　　1、阿胶敲碎，放入炖盅；倒入黄酒浸泡一天。

　　2、泡好后，炖盅倒入半杯水；汤锅烧水，水开后将炖盅放入，隔水炖煮。

　　3、每隔几分钟用筷子搅拌一次。

　　4、煮至阿胶全部融化，熄火晾凉；将阿胶放入冰箱，第二天即可凝固。

　　5、食用时舀一勺放入碗中，冲水喝即可。

　　吃法三

　　1、准备好阿胶。

　　2、阿胶用黄酒浸泡。

　　3、放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软。

　　4、泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化。

　　5、去核小枣。

　　6、把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀。

　　7、同样包上保鲜膜上锅蒸制，蒸至小枣充分吸收阿胶，变得饱满即可。

　　8、蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至阿胶枣粘稠，吃的时候可以放入芝麻，核桃仁，枸杞等。

　　四、哪些人不能吃阿胶、阿胶的注意事项

　　1、哪些人不能吃阿胶

　　阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。

　　2、阿胶的适用人群

　　适宜人群为女人，尤其中老年妇女、经常加班劳累的白领，血色不好，容易头晕目眩的女士，其次是中老年人，还有就是工作压力大的男人，当然现在有些产品也适宜小孩子们吃，例如阿胶糕等，可以增强免疫力。

　　3、阿胶的食用禁忌

　　白萝卜等解药性的都是不可以的 阿胶也是属于中药性的，解药性的食物和阿胶一起服用会减轻阿胶的药效。