幼儿园科学活动教案

【精选】幼儿园科学活动教案集锦7篇

　　在教学工作者实际的教学活动中，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的幼儿园科学活动教案7篇，欢迎阅读与收藏。

幼儿园科学活动教案 篇1

　　（一） 活动目标：

　　1、通过幼儿的观察与动手探索，发现不倒翁不倒的原因是：一是上重下轻，二是底面大圆滑。

　　2、简单了解物体重心，物体底面面积的大小与稳定性之间的简单科学道理。

　　3、萌发幼儿对科学的探索欲望。

　　（二）活动准备：

　　不倒翁数个；木板、锥体等物体若干。

　　（三） 活动过程：

　　1、 谜语导入：一个老爷爷，别看年纪大，走路左右摆，就是不倒下。

　　2、 出示不倒翁，引起幼儿参与的兴趣。

　　（1）、教师让不倒翁动起来，并提出问题，不倒翁为什么怎么推它也不倒下？

　　（2）、幼儿分组，带着问题去操作、探索和发现不倒翁的不倒的原因。

　　（3）、教师在这个过程中，只是一个参与者，引导者。

　　3、 进入集体活动环节，教师提出以下问题。

　　（1）、不倒翁的外型特征：它的底部是什么样子？它的顶部是什么样子？它的上端和下端在操作过程你发现了什么？

　　（2）、不倒翁为什么不倒？

　　（3）、教师小结：不倒翁不倒的原因一是它的身体上重下轻，底部有一块较重的铁块；二是底面面积较大并且圆滑，向一边倾斜时，重力的作用使它摇摆起来。

　　4、 探索重心、物体底面面积的大小与稳定性之间的简单道理。

　　（1）、幼儿分组操作木板，锥体，让操作物体站立，教师在这个过程中进行引领。

　　（2）、过程中，教师和幼儿共同用不同的方法让物体站立，寻找发现物体稳定性与物体的什么特征有关系。锥体为什么锥部在下的时，它站立不起来？

　　（3）、操作不倒翁，让它左右大摇大摆，发现重心与重力作用之间的简单的关系。

　　5、 教师小结。

　　（1）、通过木板的站立的不同方式，发现底面面积越大，物体越稳定。

　　（2）、通过操作不倒翁，当不倒翁倒向左边时，重心和重力作用线在接触点的右边，反之相同；不倒翁倾斜的程度越大，重力产生的作用就越大，摆动就越大。

　　6、 幼儿边玩不倒翁边念儿歌边动作结束。

　　7、 附儿歌：不倒翁，真好玩，样子长的也很独特；

　　头儿小来，脚儿大，头儿轻来，脚儿重；

　　左推它不倒，右摇它不倒；

　　倾斜的越大，摆动的越大；

　　往左倒，重心和重力作用线（接触点）在右边；

　　往右倒，重心和重力作用线（接触点）在左边；

　　摇摇摇，摆摆摆，不倒翁是我的好玩伴。

　　（一）艺术活动：制作不倒翁

　　（二）活动目标：

　　（1）、通过制作不倒翁，巩固 和运用在科学课中学到的科学知识。

　　（2）、通过制作不倒翁发展幼儿的动手能力，创造能力。

　　（3）、激发幼儿在艺术中享受科学带来的乐趣。

　　（一） 活动准备：

　　1、 蛋壳、酸奶瓶、玉米粒，大米，小米，豆子等等。

　　2、 彩笔，剪刀，胶水，及时贴等等辅助材料。

　　3、 范例几个

　　（三）活动过程：

　　1、 出示范例，边玩边说科学课结束时的儿歌导入课题，引起幼儿参与的兴趣。

　　2、 观察范例，请幼儿说说自己观察到的不倒翁的制作过程。

　　（1）、请幼儿摇一摇不倒翁，发现不倒翁的肚子里首先要有东西，使其有重量。

　　（2）、发现一下，在不倒翁肚子里的东西如果很少不倒翁能否不倒？

　　（3）、不倒翁制作应该先进行那一步，然后呢？为什么？

　　（4）、讲讲自己打算制作的不倒翁的样子是怎么样的？

　　3、 分组制作不倒翁，让幼儿根据自己的喜好选择自己喜欢的小组进行制作。幼儿制作过程中，教师进行及时、适时的指导，对能力差的幼儿进行示范，及时发现有创意的幼儿进行表扬。

　　4、 进行讲评活动。先让幼儿与小伙伴之间互相说说自己的不倒翁的名字，是怎么制作的，不倒翁倒的程度的大小等等。教师进行个别讲评，尤其那些能力差的幼儿，注意发现他的作品的优点，以激发其自信心。

　　5、 与不到翁一起跳舞结束课程。（健康歌的曲子进行伴奏，儿歌是：左摇摇，右摇摇，头儿小小，脚儿圆圆，头轻脚重一起来做运动，左推不倒，右推不倒，左右摇晃真呀么真可爱！

　　教育随笔：

　　陶行知说过：生活即教育，教育即生活。孩子在生活中学习，在学习中不断的丰富知识，教育契机隐藏在幼儿的一日生活各个环节，每个细节。

　　元旦日日临近了，每个班都沉浸在元旦节目的排演中，大班双语剧的排演中 ，需要个西瓜的道具，用什么做呢？思来想去决定用气球吹上一定量的气，然后外加装饰，可是气球吹起来后，发现气球太轻了，自己就动了，怎么办呢？孩子们说：“里面加点东西，让它重点不就行了吗？是呀，于是我放掉了里面的气体，把在奇妙的植物主题中幼儿带来的种子和孩子们一颗一颗地放气球里去，然后把口扎紧放到了桌子上，这时，李鑫杰小朋友喊道：”老师，老师！气球不跑了，还左右摇晃起来！和我家的那个玩具不倒翁一样！可不是吗！气球象不倒翁一样左右摇晃起来，并且不倒下了。我心里暗喜，孩子们又发现科学的奥秘了。我马上问：“为什么气球不跑了？刘力源说：”它肚子里有种子，沉了！我又问：“为什么气球不倒了呢？孩子有点答不上来了，一个个自言自语地说：“为什么呢？为什么呢？”过了一小回，杜琳林嘟囔着有点不自信的说：“气球的的底是圆的，还有它下面有种子沉了压的气球不倒下。”我表扬了刚才发言的孩子，同时对孩子们说：“我也很想知道它为什不倒？刚才小朋友说和不倒翁一样，明天把自己有不倒翁玩具带来咱们一起发现不倒翁为什么不倒，好不好？”孩子们异口同声的说：“好！

　　就这样一堂科学课形成了，在孩子们探索到不倒翁不倒的科学道理后，又产生了动手制作不倒翁的想法，于是一堂科学和艺术整合的课程形成了。

　　在艺术课制作不倒翁的过程中，幼儿兴趣盎然，积极参与，这时，邹宇轩小朋友大声喊：“老师老师！不好了，不倒翁倒了！我连忙过去，原来鸡蛋装上种子等东西后，并不象想象中的那样摇晃起来，反而是往那推向那倒，我一看马上明白了，原来放入的种子由于没有固定，鸡蛋歪向哪，其内的种子一起就过去了，所以起不来，我故意装做没有办法的样子，着急的说：“那怎么办呀？”孩子们附和着：“对呀！怎么办呢？孩子们哑然了了一会，潘泰说：“让种子不跑不就行了吗？”这一提孩子开了锅一样的七嘴八舌的说开了：“用东西压住！”不行，不行！口小东西进不去！”老师！老师！有了，用双面胶带呀！”老师老师！用胶水粘！”我没有给予他们答案，我说：“孩子们，有这么多的好办法自己去试试吧！”在尝试操作中，孩子们即既要考虑别把蛋壳弄破了，考虑酸奶瓶口的大小，又要想办法把其内的种子固定，孩子热火朝天的做着，操作的结果最后出来，简单有效的方法是把种子装进蛋壳（或者）后，然后倒上适量的胶水，让胶水把种子固定在底部。制作现场一片狼籍，有破碎的蛋壳，有废弃的胶带，有各色的剪纸……

　　制作过程中，孩子们在学习中操作，在操作中又学到了和巩固了知识。

幼儿园科学活动教案 篇2

　　【活动目标】

　　1、知道长颈鹿、马、牛、羊是草食动物，初步了解植物、动物、人类之间的关系。

　　2、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　3、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。

　　4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

　　【活动准备】

　　版图，各种动物卡片、草地。

　　【活动过程】

　　一、请听一首儿歌(看版图)

　　蓝蓝的天上白云飘绿绿的草地动物跑，长颈鹿吃树叶，马儿、牛儿和羊儿，都爱把那草儿嚼，草儿嚼。

　　提问：

　　1、这首儿歌中都有哪些动物?

　　2、它们喜欢吃什么?

　　3、树叶、草儿都叫植物，以植物为食的动物叫草食动物。

　　4、你还知道哪些动物也是草食动物?请你找一找，互相说一说。(投放动物卡片，幼儿找一找，说一说。)

　　二、游戏：分辨草食动物

　　小朋友特别的聪明，现在咱们来玩一个《分辨草食动物》的游戏。(教师学动物的样子、或出示动物卡片幼儿分辨。)

　　三、讨论：

　　1、小朋友可真棒，如果没有了植物，草食动物会怎样?

　　2、草食动物对人类有什么好处?请大家互相讨论一下。

　　(1)骑，拉车

　　(2)皮衣、羊毛衫

　　(3)可以喝奶、吃肉

　　(4)粪便可以做肥料

　　3、如果没有了植物，没有了草食动物，人类将会怎样?

　　4、游戏：动物、植物与人类的关系。

　　我们要爱护植物同时还要保护动物，不随意捕杀它们我们的世界才能越来越好，越来越和谐。

　　四、游戏：送草食动物回家。

　　今天有许多草食动物迷路了，请你们把它们找出来并且送回家。(幼儿找出草食动物的卡片，把它们送到草地上，幼儿互相检查)

　　五、结束部分

　　草食动物回到了家，很快乐，让我们一起唱起来跳来吧!

幼儿园科学活动教案 篇3

　　活动目标：

　　1、通过观察、自主探索、讨论了解蚂蚁的外形特征和生活习性。

　　2、在活动中体会蚂蚁团结协作的精神。

　　3、尝试表现蚂蚁王国中有趣的生活情景。

　　4、能细致的观察蚂蚁，大胆的表述。

　　5、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。

　　活动准备：

　　1、范画一张（上面有用白色油画棒画的蚂蚁），自制魔术棒一支（在水粉笔的另一头贴上一颗星星）。

　　2、每组一张白纸，油画棒人手一份。

　　3、蚂蚁图片（多媒体课件）。

　　活动过程：

　　一、以变魔术的形式引题激趣。

　　1、今天老师给小朋友们带来了一个新朋友，它就藏在这张白纸上，你们想知道它是谁吗？现在杨老师就把它变出来好吗？（变出小蚂蚁）

　　2、哦！原来我们的新朋友是蚂蚁，请小朋友看看蚂蚁是什么样的？

　　二、认识蚂蚁的外形特征

　　1、师：请小朋友来说一说蚂蚁是什么样子的？

　　2、蚂蚁的身体有几部分？那三部分？（肯定幼儿的描述，同时给出科

　　学的名称---头、胸、腹三部分）

　　3、蚂蚁的头上长了什么？（一对触角、眼睛、嘴巴）

　　4、蚂蚁有几条腿？长在哪里？（请幼儿点数）

　　小结：原来小蚂蚁由头、胸、腹组成，头上长着一对触角，一双眼睛和嘴巴，身体上长着六条腿。

　　5、师：小蚂有不同的颜色，你们见过什么颜色的蚂蚁呢？（棕色、黑色、白色）

　　三、了解蚂蚁生活习性。

　　1、蚂蚁的食性

　　师：原来蚂蚁有不同的颜色，你们知道小蚂蚁喜欢吃什么吗？（幼儿回答）

　　（只要能吃的它都吃）

　　2、触角的作用

　　有一天，有一只小蚂蚁出去找吃的，它刚出去没多远就找到一块大蛋糕，可是这块蛋糕比蚂蚁大，它怎么也搬不动。它想请它是好朋友来帮忙，可是蚂蚁又会说话，哪它会怎样告诉它的好朋友它需要帮助呢？（用触角）

　　3、蚂蚁如何找到回家的路？

　　蚂蚁请来了朋友帮忙一起把这块蛋糕搬回去，“一二、一二。。。。咦！家往哪里走了，小蚂蚁不知道回家的路怎么走了，你们想想它们怎样才能找到自己和的家呢？（幼儿回答）

　　教师小结：哦！蚂蚁有特殊的本领，每次蚂蚁离开自己的洞穴去外面找食物的时候，它就会释放一种气体叫“信息素”，所以不管蚂蚁离开自己家多远，都会跟着这个气味找到自己的家。

　　4、蚂蚁的家

　　（1）师：蚂蚁闻着气味回到了自己的家，我们一起来看看蚂蚁的家在哪里？它是家是什么样子的？（幼儿回答）

　　（2）蚂蚁是一个人住呢？还是很多人住？（群居）蚂蚁喜欢群居，它们的家会有什么样的建筑（育婴室、国王的宫殿、储藏室 、休息室等等）

　　5、蚂蚁的分工

　　蚂蚁的家真大呀！那你们知道蚂蚁的家里都有谁吗？它们分别是做什么的！（分别引出母蚁、父蚁、工蚁、兵蚁）

　　母蚁（蚁后）：蚂蚁家族中体形最大的，蚁后原先有翅膀，生完蚁宝宝后它的翅膀就会脱落。

　　父蚁（雄蚁）：它有翅膀，它的工作是等待飞行，和母蚁交*。

　　工蚁：负责找寻食物，照顾蚁宝宝。

　　兵蚁：负责保护蚂蚁家，防止敌人来侵入它们。

　　小结：原来蚂蚁的家是一个大家庭，人们都喜欢叫它“蚂蚁王国”。

　　四、蚂蚁王国。

　　蚂蚁王国里真热闹呀！现在请小朋友们也来设计一个热闹的蚂蚁王国好吗？

　　1、交待绘画步骤。

　　2、幼儿作画。

　　小百科：蚂蚁(ant)是一种昆虫，别名蚁、玄驹、昆蜉、蚍蜉蚂，属节肢动物门，昆虫纲，膜翅目，蚁科。蚂蚁的种类繁多，世界上已知有11700多种，有21亚科283属，中国境内已确定的蚂蚁种类有600多种。

幼儿园科学活动教案 篇4

　　活动目标：

　　1、认识常见的天气符号，通过了解能够看懂天气预报。

　　2、简单了解气象台的主要功能。

　　3、激发幼儿探索天气奥秘的兴趣，萌发幼儿爱科学的情感。

　　活动准备：

　　图片，纸箱，记录表，幼儿提前回去观看天气预报

　　活动过程：

　　（一）认识天气预报的温度

　　1、 出示天气预报短片。 问：你们看到了什么？（天气预报）xx今天的气温是多少度？（xx——xx度）你们知道这两个数字代表了什么？（最低气温和最高气温）

　　2、 定格图片，指着说出最低气温和最高气温

　　3、 出示五所城市预报，幼儿独立说出温度情况。

　　4、 问：我们是怎么知道天气情况的？那播报天气预报的阿姨怎么知道的？（气象台的工作人员预测的天气情况）

　　（二）了解气象台

　　1、 出示青岛气象台图片，介绍气象台。

　　2、 在气象台里有许多仪器，叔叔、阿姨就是通过这些仪器了解天气状况的。

　　3、 出示仪器图片，温度计——知道每天的温度。风向标——测风力和风向。湿度计——测天气的湿度状况。当然这些仪器预测的天气预报也不是完全准确，有的时候预报下雨，也不是就会下。

　　4、小朋友看中央电视台的天气预报可以知道全国各地的天气状况，那中央气象台是怎么知道的哪？（各地气象台每天把天气情况报告给中央气象台）

　　（三）认识常见天气符号

　　1、 小朋友你刚才看天气预报的时候你除了看见温度情况，你还看到了什么小符号？

　　2、 出示城市预报图片，幼儿认识常见的符号。

　　3、 教师随便出示城市预报图，幼儿独立说出天气状况。

　　（四）记录预测天气

　　1、 了解了那么多城市天气的状况，下面我请小朋友来预测一下明天青岛的天气状况，填在表格的第一行。

　　2、 请幼儿上墙前做小播报员，（注意纠正幼儿预测的错误）

　　3、 这个表格下面一栏还没有添，小朋友今晚回家看一下青岛的明天天气状况，记录下来，看看和你预测的有什么差别。

幼儿园科学活动教案 篇5

　　设计思路：

　　在生活中，小年龄幼儿有着强烈的模仿成人行为的欲望，他们会情不自禁的想参与各种各样的劳动，比如切菜、洗碗、扫地等。为此，我根据幼儿的年龄特征和“做中学”的理念，选择了幼儿最熟悉的一些食物，引导幼儿应用目测区分物体的大小，并尝试使用常见的工具改变物体的大小，发展幼儿的手部精细动作，满足幼儿参与劳动的'愿望。我还帮助幼儿将自己的操作过程表达出来，以培养幼儿的记忆力、口语表达能力。

　　活动目标：

　　1、 认识一些常见工具，培养初步的自我保护意识。

　　2、 通过目测区分物体间明显的大小差异，尝试使用一些工具改变各种食物的大小，并愿意表达操作过程。

　　活动准备：

　　1、 各种食物：黄瓜、茄子、蘑菇、白菜、豆腐干、西瓜、苹果、梨。

　　2、 各种工具：勺子、剪刀、小刀。

　　活动过程：

　　1、 认识各种食物。

　　师：老师的百宝箱里藏着许多东西，你们相知道他们是什么吗？老师请小朋友把他们找出来告诉大家，好吗？

　　2、 预测“大变小”的可能性

　　（1）我们能把这些食物装进瓶子里去吗？

　　引导说出“瓶子太小，食物太大。”

　　（2）怎样才能把这些食物放进去呢？

　　根据幼儿的反应适当的运用一些动作提示，以引导幼儿尝试运用工具。

　　3、 进行“大变小”的实验

　　幼儿尝试运用各种工具使食物变小，并把食物放进瓶里。教师巡回指导，引导幼儿边操作边表达实验过程。

　　有意识的提问“你用什么把什么变小了？”

　　有的幼儿在工具选择上存在问题，引导幼儿尝试使用其他工具，看看用什么比较容易“变”。

　　有的幼儿一直使用一种工具，有意识的引导他们大胆试用其他工具。

　　强调行为习惯的养成，用完的工具放回原处，用抹布擦手，并进行安全教育。

　　4、 师幼共同探讨

　　（1）讨论问题一：你是怎么把食物放进瓶里的？

　　引导幼儿说出“我把它变小了。”进一步提问“你是怎么把它变小的呢？”引导幼儿回忆操作过程，帮助幼儿说出工具名称，并用标记图表示。

　　（2）讨论问题二：刀是什么样子的？

　　回忆“刀”是什么样子的，强调刀有“很锋利的一面”，提醒幼儿要用刀的这一面来切东西，但不能去碰。引导幼儿观察幼儿园里的刀和家里的刀有什么不同，并告诉幼儿老师提供的刀是安全的，而家里切菜的刀有危险，不能玩。

　　幼儿园小班科学活动：玩石头

　　一、活动目标：

　　1、乐意参加玩石头的游戏，体验玩石头的乐趣。

　　2、通过找、看、摸、闻、滚等感知石头的基本特性。

　　3、通过石头游戏，发现生活中的事物有这么多有趣的玩法，从而对周围事物产生探索的兴趣。

　　二、活动准备：

　　各种各样（大小不一、颜色不一、开关不一、品种不一）的干净石头若干；石头照片；欢快的音乐。

　　三、活动过程：

　　1、猜石头

　　师：我的这个口袋里藏着一个好东西会是什么呢？（幼儿看一看、猜一猜）让幼儿一起数一、二、三，教师出示口袋中的东西。

　　师：是什么呀？

　　幼：是石头宝宝。

　　师：原来是石头宝宝来我们这里做客了。

　　2、找石头

　　师：今天还来了许多的石头宝宝看看它们会藏在哪里呢？（教师出示照片，请幼儿找石头）幼儿找石头，请幼儿将照片中有石头的选出来贴到旁边空白的地方。教师与幼儿一起观察图中的石头，并讲解部分较典型的石头照片如：大大的、高高的、小小的等等，并尝试用肢体语言来表达。

　　师：我来问问石头宝宝，找出来或者没找完

　　师：老师这里还有另外的一些石头宝宝，看看它们又都藏在哪里，变成什么样了？教师出示另外一些照片：石桥、石狮、石桌椅、石房、台阶等等。幼儿看照片自由讲讲。

　　3、玩石头

　　师：小石头还带来了一个大礼包呢，猜猜看看是什么呀？

　　幼：是石头宝宝。

　　师：我来看看是不是石头宝宝？（教师稍稍打开看一看）真的是石头宝宝，它们还在睡觉呢，我们一起把它们叫醒好吗？（师幼一起叫石头宝宝宝起床，先轻一点慢慢地加大声音）石头宝宝醒了我们一起跟石头宝宝打个招呼吧！

　　师幼：石头宝宝你们好！

　　师：这么多的石头宝宝，它们有的躺在草丛里，有的躺在小桥上，它们都是从很远很远的地方来的，走了很多的路都累了，出汗了，身上还有很多的灰尘，好脏啊，我们来给它们洗个澡好吗？

　　幼：好。

　　挑石头。谁坐得最好请谁先来挑。

　　洗石头。幼儿拿好石头一起边听音乐边徒手洗石头。

　　玩石头。幼儿相互观察讨论并且玩石头。

　　取名字。

　　师：我们小朋友都有一个好听的名字，石头宝宝也想有一个好听的名字，我们一起来给石头宝宝取个名字好吗？

　　教师出示一个石头宝宝，请幼儿观察后给石头宝宝取名字。可根据它的形状、颜色、质地、手感等。

　　幼儿给自己的石头宝宝取名字。师：这里还有许多的石头宝宝，请你们再来找一位一起到外面玩。

幼儿园科学活动教案 篇6

　　幼儿园大班科学教案：天气预报

　　设计思路：

　　自从保健医生将一支温度计放到活动室里后，孩子们每天都会到那里看看今天几度了？于是我们的“稚语心声”里又多了新任务“天气预报员”。渐渐地，孩子们从关心温度到关心今天的天气、想要了解各种形式的天气预报等。为了进一步发展我班幼儿在相互交往中的合作意识，鼓励幼儿自己结伴，共同合作探索天气预报的秘密。

　　一、活动目标：

　　1、了解获取天气预报的各种办法和途径。

　　2、感受天气预报与生活之间的密切关系。

　　二、活动准备：

　　幼儿记录的天气预报表

　　图片若干

　　三、活动过程：

　　1、分组介绍了解天气预报的不同途径，分享经验

　　这几天，我们大家都一起关注天气预报，今天就来介绍一下你们组是从哪里知道天气预报的？

　　幼儿分组介绍

　　2、感知天气预报与生活密切相关

　　原来我们可以从很多地方收听、收看到天气预报，你们家里平时还有谁听天气预报的？

　　幼儿交流：

　　为什么我们大家都要听天气预报？有什么用？

　　我们看看除了你们说的，还有谁也很关心天气预报的

　　出示暖棚的图片：农民伯伯为什么这么关心天气预报？

　　逐一出示司机图片、游客图片，进一步感知天气与生活的密切关系。

　　小结：天气预报真有用，它给我们带来了许多方便。

　　3、交流天气预报记录表，提出问题

　　出示幼儿几天来的天气预报记录表，请部分幼儿交流记录表。

　　引导幼儿发现问题：为什么同样是今天的天气，但是有的最高温度和最低温度不同呢？

幼儿园科学活动教案 篇7

　　活动目标

　　1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

　　2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

　　3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

　　活动准备

　　1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

　　2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

　　3、筷子、透明口杯若干。

　　4、环境布置“宝贝厨房”一处。

　　活动过程

　　一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题：

　　教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。

　　二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。

　　1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？”幼儿回答：“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的，引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。

　　2、出示一盘调好的菜，请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

　　3、出示各种切好的菜类，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。

　　教师：“今天，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边，如果有用抹布随时清理。

　　4、请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是* * *，用的主料是* * *，调料是 * * *。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。

　　三、请其他班级的老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。