7岁儿童的菜谱做法

7岁儿童的菜谱做法大全

　　每个父母都希望自己的宝宝能够健康的成长，宝宝的饮食和成长是非常密切的哦!宝宝食谱该怎么安排呢，宝宝食谱大全及做法你们都了解哪些呢?不同阶段的宝宝都该吃些什么呢，7岁宝宝食谱又应该怎么搭配呢?下面就和小编一起来看看吧!

　　7岁儿童的菜谱做法

　　青菜虾粥

　　难度：中级★★★

　　烹饪工具：汤锅

　　烹饪时间：45分钟

　　材料

　　大米50g、白虾3只、油菜适量。

　　制作方法

　　1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用;

　　2.大米放入小锅中，加入800 毫升的水，直至米粥煮熟;

　　3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热3分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热2分钟即可。

　　营养指南

　　中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经，虾肉可以开胃化痰，而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。

　　木耳翠玉瓜爆鱼球

　　难度：高级★★★

　　烹饪工具：炒锅

　　烹饪时间：30分钟

　　材料

　　活鲈鱼、翠玉瓜(西葫芦)、黑木耳、胡萝卜、蒜子。

　　制作方法

　　1.鲈鱼宰杀去鳞，将鱼肉切厚片待用，翠玉瓜洗净，去皮切块待用;

　　2.黑木耳泡水，去掉头部硬块待用，蒜子洗净，切片，胡萝卜洗净，切菱形片待用;

　　3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制，放中温油中泡熟，盛起，翠玉瓜过油;

　　4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起锅，下蒜片爆香，把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中，调味，轻勾芡，放盘即成。

　　营养指南

　　鲈鱼鱼刺较少，含锌丰富，是宝贝不错的.补锌食材。

　　甜甜茄汁猪排

　　难度：中级★★★

　　烹饪工具：平底煎锅

　　烹饪时间：30分钟

　　材料

　　猪里脊50，番茄1个，西兰花1小朵，番茄酱、橄榄油、盐各适量

　　制作方法

　　1.将猪里脊洗净剁成蓉，用盐抓匀腌5分钟，番茄入沸水烫去外皮后，切小丁，西兰花洗净，入沸水中煮熟、煮软;2.锅中烧少许热油，将里脊片一面煎黄后翻面，煎出两面金黄盛出备用;

　　3.将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁，将里脊放入加少许水煎煮入味，盛出与西兰花摆盘即可。

　　营养提示

　　酸酸甜甜的口感宝贝一定会很喜欢的。

　　黄韭小菇滑虾球

　　难度：中级★★

　　烹饪工具：平底煎锅

　　烹饪时间：25分钟

　　材料

　　虾仁200g、白玉菇80g、红彩椒20g、黄彩椒20g、盐1g、糖5g、生粉30g、蛋清1个

　　制作方法

　　1.虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。2.用温油将虾仁滑熟，沥干油分待用。3.白玉菇去根，红彩椒和黄彩椒切菱形片。

　　4.用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒，再放入虾仁，调入盐、糖和少许生粉，将汤汁收稠。

　　营养指南

　　鲜虾中含有大量宝贝所易缺乏的锌元素，经常食用可以增加免疫力，帮助宝贝正常生长发育。