香港九龙美食老店攻略

香港九龙美食老店攻略

　　到香港旅游有哪些美食呢？今天小编为大家收集了香港九龙美食推荐攻略，大家一起来看看吧！

　　1、老字号茶楼：莲香楼

　　香港的老字号茶楼，是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。除了推车点心，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。

　　交通：中环站D2出口往兰桂坊步行约5分钟   营业时间：6:00-23:00

　　Tips：

　　·旧式茶楼里可能不会有人帮你安排坐位，甚至需要拼座位。

　　·上点心的时候，一定要眼明手快，看准空挡就把单子递给服务员，然后接好点心，刚出来的点心还是有点烫的。

　　·这里可以刷八达通付钱的。

　　2、最便宜的米其林：添好运点心

　　可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。

　　Tips：很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等位。

　　3、正宗港式茶餐厅：翠园

　　也是非常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香，食客清一色的老年人，相互都很熟悉，聊天、看报纸，无比悠闲。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥，可能真是烧久了，非常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角、黄大仙和机场等都有分店。

　　Tips：

　　值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝，如果过了一定的时间，价格就不一样了，还要外加服务费。

　　香港人喝早茶都是悠闲自得，上菜慢，也催不得，呵呵~

　　买单可提前，吃完再买需要等一会儿，收银找银速度实在不快。

　　十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人，但可能需要支付一定的服务费。

　　周内的早茶有特价很划算，价格比周末便宜很多。

　　4、可欣赏维港美景：映月楼

　　位于尖沙咀文化中心的映月楼，环境很赞，大扇落地窗，边吃东西，边欣赏维港的景色，赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉；春卷咸咸脆脆，馅料调得正好；瑶柱水晶饺晶莹剔透，不仅漂亮味道还很好；凤爪劲道又入味，鲜虾饺真的是鲜虾哦，口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞，煎三色糕等，出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。

　　交通：港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼

　　营业时间：星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30

　　Tips：提前预订可以坐在窗边，欣赏漂亮的维港美景。

　　5、港人青睐的老派味道：凤城酒家

　　香港本地人比较青睐的老派味道，脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食，值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座，基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。

　　港式甜品：惬意的糖水

　　TVB剧迷们肯定有印象，剧中人回到家常说“我给你带了糖水回来”。不禁会觉得好奇，红糖水白糖水有什么好喝的？其实，港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出，甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。

　　香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。

　　【许留山】香港最有名的一家甜品店，店铺已经开遍了全香港，现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。

　　【满记】人气很旺的满记，我们也都不陌生了。所以来到香港，一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区，香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。

　　【糖朝】传统手法制成各式糖水，非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供应，常常人满为患，最好提前预订。

　　【兰芳园】可是必签到之地，否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝，一是丝袜奶茶，二是法兰西多士。看上去真不起眼，但是品尝后，却能颠覆你的味觉惯性。

　　【杏花楼】一定要尝尝“姜汁撞奶”和“双皮奶”。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司，奶制品和蛋挞都让人回味无穷。

　　另外，香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺，就不一一列举了，到了香港，你肯定会遇到他们的。不要犹豫，进去享用吧~~

　　港式海鲜招牌：避风塘炒辣蟹

　　避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式，吃过的人无不满口留香，印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料，辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅醬，新鲜饱满，香辣劲爆，让人欲罢不能，不可不试！

　　为什么叫这个名字呢？是有来由的：所谓避风塘并不是一种做法，而是源于之前渔民靠海休息，停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜，所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。

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　　1、香港闹市区海鲜酒楼推荐

　　【桥底辣蟹海鲜馆】“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口，红底金字的招牌也很显眼，门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱，不妨试试套餐，口味一点不打折喔。抵达方式：铜锣湾站c口出来，看到鹅颈桥，沿着桥直走下桥，人排队最多的就是了。

　　【兴记避风塘炒蟹】香港撞明星圣地，墙上都是明星签名，招牌菜就是古法避风塘炒蟹，上来第一口就一个感觉辣，但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的，辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了，稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口！竹蔗水、椒盐海螳螂（濑尿虾）、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位，七点多就要排队等位了。抵达方式：佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。

　　【香港鸿星海鲜酒家】中高端的一家海鲜粤菜酒楼，味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌，黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身，味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好，白蟹肉炒饭也超级美味。

　　Tips：海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为“时价”，光顾前请先问清楚。

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　　2、临海或离岛海鲜酒楼推荐

　　【西贡——全记海鲜菜馆(海傍街店)】

　　这是香港唯一曾连续多年获得米其林星级推荐的海鲜酒家，有自己专用的渔船，西贡码头旁的大小渔船每天也都会将最新鲜的海产送到全记。内部墙壁上挂满了曾光顾过全记的明星照片，受欢迎程度可见一斑。招牌菜有白灼海生虾、芝士澳洲龙虾（伊面底）、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、象拔蚌、蒜蓉粉丝蒸扇贝，让人赞不绝口！现场点菜人均约400人民币，也有套餐可选，绝对新鲜，还有甜品或水果赠送，性价比很高。

　　交通：东铁线坐到彩虹站C2出口，乘1A线绿色小巴前往。或者从港铁坑口站，搭乘101M号绿色小巴前往。

　　【南丫岛——天虹海鲜酒家】

　　天虹是南丫岛上最大的酒家，位于索罟湾渔村，环境简朴优美，人气爆棚。如果有时间去南丫岛逛，那么就不能错过去天虹吃海鲜哦。除了避风塘炒蟹，椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、蒜蓉龙虾、吉列炸鲜鱿等一定要尝试。菜的品质很好，而且天虹明码标价，人均消费大概得350块。

　　交通：从中环四号码头乘渡轮往榕树湾约20-35分钟，到索罟湾约25分钟。

　　Tips：

　　·想坐到靠海边的好位置，一定要提前订位子哦~

　　·天虹有自家的渡轮送在他家消费的客人回港岛，但是平日下午最早一班是四点半，所以时间刚好的话可以省下回程的钱。

　　·吃完以后如果想在南丫岛逛逛，可以领张票，逛完南丫岛后回天虹换船票，服务员小哥会仔细告诉你回程的时间和停靠地点的。

　　·最先上来的是飘着几片柠檬的洗手茶碗，是用来洗手的哦~

　　·现吃现点收取15%服务费，网上提前预订餐券已含服务费。

　　【香港仔——珍宝王国海鲜舫】

　　这是一家特色的海上餐厅，仿照中国古代宫殿设计，装饰豪华，也是香港的重要地标及旅游热点，接待过众多明星和政商界名人。餐厅以供应海鲜美馔、传统中菜及新派美食著称。船上的可同时容纳二千三百多名宾客。下午累了的话可以来这里点一份甜品、一壶茶，休息半小时。在这里用餐夜晚景色较好，菜品和服务都不错。单点消费较高，持餐券去体验一番，更划算。

　　交通：从港铁香港站D出口的交易广场巴士总站搭乘70号巴士，至香港仔码头然后换乘免费接驳小轮前往。

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　　香港粉面四大天王

　　香港地道的粉面四大天王分别是：云吞面，牛腩河，鱼蛋面，猪手米。这些粉面在普通的港式茶餐厅也都能吃到，但如果追求品质，想吃到最地道的口感，那还是得去到它的'代表性餐厅。

　　其中，云吞面的话，深水埗刘森记和湾仔的永华都是高手中的高手，而自称是云吞面世家的麦奀，也确实名副其实；牛腩河的代表非九记莫属，很多名人都光顾；鱼蛋面就是筲箕湾的安利；想吃猪手米线就要去粉岭群记猪手；另外，墨鱼丸是铜锣湾的文辉。每一道港式潮洲汤粉的代表都散落在香港的不同地方。

　　【云吞面-永华面家】

　　香港仅存的三家竹升面之一，2016香港米其林平价美食新晋餐厅，曾出现在十二道峰味里。竹升面是用竹竿压打而成，面条爽口弹滑柔韧感重，大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美，云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。地址：香港岛湾仔轩尼诗道89号地下

　　【牛腩河-九记牛腩】

　　香港有名的牛腩店，常年排队，清汤牛腩最受欢迎，加入白萝卜味道更加可口，好吃料足，价格也很划算，算得上是香港必吃之一，很多明星也是这里的常客。地址：香港中环歌赋街21号。

　　【鱼蛋粉面-安利鱼蛋粉面】

　　众多攻略推荐的四宝米粉，汤底浓香，汇集了多种食材，诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等，吃起来Q弹鲜香。地址：香港岛筲箕湾东大街22号。

　　【猪手米-群记牛肉圆猪手】

　　每日爆棚的小店，猪手、炸卷和牛丸是小店三宝。店铺装饰以及经营方式都非常具有时代感，现做现吃，出品新鲜。店内自制辣椒非常香辣，很诱人。吃过一次就还想来第二次。地址：粉岭联和墟联昌街5号丰景楼地下。

　　【文辉墨鱼丸】

　　鱼蛋是香港特色小吃，文辉也是很多人的推荐。墨鱼丸很Q弹，加上香港秘制辣酱，味道是极好的。铜锣湾SOGO店，地段繁华，交通便利。名气很大。地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。

　　附：2016香港米其林餐厅汇总

　　我们都知道中国大陆是没有米其林餐厅的，那么到香港寻美食，米其林可是一定要体验的。而且米其林也不全是高消费，平民化小店也是有的。2016香港米其林餐厅汇总给你，收着备用吧~米其林餐厅通常都需要提前很久预订，想要体验，就提前电话或预约吧！

　　米其林三星：出类拔萃，值得专程到访

　　① 8 Otto e Mezzo BOMBANA (中环)

　　餐厅设计充满时尚感，大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。

　　地址：香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺

　　电话： 852 2537 8859

　　②L'Atelier de Jol Robuchon (中环)

　　环境高雅，法国菜式美味精致，而且牛排分量十足。

　　地址：香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺

　　电话： 852 2166 9000

　　③Bo Innovation 厨魔 (湾仔)

　　提供现代化的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。

　　地址：香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺

　　电话： 852 2850 8371

　　④唐阁 (尖沙咀)

　　供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《Travel and Leisure》 “2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物＂、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅＂。此外，唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏＂的“至尊荣誉金奖＂。

　　地址：九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼

　　电话： 852 2132 7898

　　⑤志魂 (上环)

　　用来自日本筑地的食材、新潟的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。

　　地址：香港岛上环苏杭街29号尚圜

　　电话： 852 2643 6800

　　⑥龙景轩 (中环)

　　龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众，提供新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、别致的银箔天花板，衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅，行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。

　　地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼

　　电话： 852 3196 8880

　　米其林二星：杰出美食，值得绕道前往