产后坐月子怎么吃蔬菜

产后坐月子怎么吃蔬菜

　　产后坐月子怎么吃蔬菜?产后吃新鲜的蔬菜，不仅可以补充必要的营养素、缓解便秘，部分蔬菜还有催乳的功效，产后妈妈可以吃些黄豆芽、莲藕、莴笋、黄花菜等.下面jy135小编为大家整理了产后坐月子吃蔬菜的方法，仅供大家参考!

　　产后坐月子 怎么吃蔬菜?

　　藕

　　脆藕炒鸡米

　　准备食材：鸡腿1只、藕小半节、黑木耳2朵、胡萝卜1/4个、黄瓜半条、色拉油半大匙、食盐1/8小匙、姜1片、生抽2小匙、白砂糖半小匙、玉米淀粉2小匙

　　步骤1：将鸡腿去骨，切成1.5cm的小块，将腌鸡的'调料(盐1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米淀粉2小匙、沙拉油1/2大匙)、姜蓉、鸡肉放入碗内抓匀，腌制30分钟

　　步骤2：将黄瓜切成块

　　步骤3：木耳泡发

　　步骤4：将莲藕、胡萝卜、木耳切成小块

　　步骤5：炒锅烧热，放入沙拉油转小火，放入鸡肉慢慢煎香，刚开始不要翻动，等鸡肉有些回缩时，再由底部铲起，直至煎的有些微黄盛出，锅中留油

　　步骤6：锅内剩下的鸡油，先放入莲藕丁翻炒约2分钟，再依次加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳、少许盐翻炒均匀

　　步骤7：最后加入炒好的鸡米，大火翻炒几下即可出锅

　　沙拉

　　橄榄油蔬菜沙拉

　　准备食材：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许

　　步骤1：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。

　　步骤2：鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用

　　步骤3：西红柿切成丁

　　步骤4：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮

　　步骤5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

　　步骤6：加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可

　　芦笋

　　鸡汁香炒芦笋

　　准备食材：芦笋300克、百合1颗、枸杞20粒、鸡汤100ml、水淀粉2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3克)

　　步骤1：用清水将枸杞浸泡软后洗净备用。用削皮器将芦笋根部的硬皮去掉，洗净后，用刀斜切成4厘米长的小段

　　步骤2：锅中倒入油待7成热时放入姜丝，再放入芦笋煸炒1分钟左右

　　步骤3：倒入洗净的百合，马上调入盐翻炒几下即倒出装盘

　　步骤4：将浸泡软的枸杞倒入鸡汤中，再将其倒入锅中(如果鸡汤中没有盐，这时调入少许盐)，大火煮开后，调成中小火，淋入水淀粉即可

　　步骤5：最后将鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可

　　莴笋

　　清炒芦笋丝

　　准备食材：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个

　　步骤1：莴笋切丝

　　步骤2：锅里放油烧热，将蒜末入锅

　　步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了

　　步骤4：少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅