榨汁机与原汁机的区别

榨汁机与原汁机的区别

　　除了榨汁机能榨果汁外，原汁机也可以。那榨汁机和果汁机有什么区别呢？下面小编为大家带来榨汁机与原汁机的区别，希望对你有帮助。

　　原理不同：

　　榨汁机是用电机带动刀片快速把水果搅拌成碎末，然后榨取汁液，而原汁机是采用研磨的方法，低速均匀的压榨果汁。

　　效果不同：

　　水果经榨汁机高速搅碎，营养成分可能在不知不觉中流失，而且水果中如残留农药，也会一起混入果汁中。而水果经原汁机研磨，低速可让水果中的活性酶、活性纤维得以保存，营养流失少。

　　出汁率不同：

　　出汁率是考验产品品质的关键因素。一般，出汁率越高产品品质越好。相比原汁机，榨汁机出汁率更高。

　　滤网粗细不同

　　细滤网可以把水果渣充分过滤掉，而粗滤网可以保留部分果渣，一般西瓜，番茄用带有细滤网的榨汁机榨汁比较好。如制作坚果、豆浆等则用带有粗滤网的.榨汁机比较好。相比榨汁机，原汁机的滤网更细。

　　榨汁机与料理机的区别

　　1、榨汁机是专用于榨果汁的，专业性比较强，而料理机不仅用于榨果汁，还有很多其他用途，功能比较多。

　　2、榨汁机榨出来的果汁味道可口，能保留水果原来的味道，而料理机则无法达到这种效果。

　　3、榨汁机没有加热功能，但料理机有，所以，两者功能是有区别的，如想制作豆浆，用料理机会比榨汁机好。

　　4、料理机绞肉速度快，刀片锋利，电机强悍，而榨汁机绞肉速度满，也肉碎残留在刀头不易清理。

　　5、价格方面，榨汁机会稍便宜，因为工序简单，制作不繁琐，而料理机会稍贵，适合需多功能的人群选购。

　　6、榨汁机清洗起来比较麻烦，但料理机比榨汁机更难清洗，所以，使用时要注意掌握方法。