预防孩子缺铁性贫血的食物

预防孩子缺铁性贫血的食物

　　孩子不受疾病的伤害是每个家长都希望的，但缺铁性贫血也是现在儿童常见的一种疾病之一，怎么预防孩子缺铁性贫血也是父母都关注的`，下面介绍下预防孩子缺铁性贫血的食物。

预防孩子缺铁性贫血的食物

　　1、动物肝脏：

　　动物肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。

　　2、动物血液：

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，现在市场上出售的血豆腐，也是预防幼儿缺铁性贫血的一种好食品。

　　3、鸡蛋黄：

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但蛋黄的食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以它是幼儿补充铁的一种较好的辅助食品。

　　4、芝麻酱：

　　芝麻酱富含各种营养素，是一种非常好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，可给孩子添加入餐饭中食用。

　　5、木耳和蘑菇：

　　铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

　　6、黄豆及其制品：

　　每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高，要多给孩子吃豆制品。