马坝美食攻略

马坝美食攻略

　　马坝是曲江的一个镇，曲江以前是韶关的一个县，距离韶关市区14公里，也是韶关最近的县城，同时也是韶关最早的`名字之一。在2004年的5月，曲江县撤县并入韶关市，成为市区的一部分。如下是小编给大家整理的马坝美食攻略，希望对大家有所作用。

　　樟市黄豆腐

　　黄豆腐产地樟市镇，位于曲江下游。当地人都有一个习惯，逢年过节每家必做豆腐。所以樟市镇的豆腐做得很好吃。尤其樟市黄豆腐，传遍粤北，堪称一绝。

　　枫湾水蜜桃

　　枫湾盛产的白水蜜桃，与乐昌九峰鹰嘴桃、翁源九仙桃相媲美，口感脆，而且甜。

　　白土月饼

　　白土月饼始创于明末的汉族小吃，当地群众称之为“赏饼”，为曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。

　　大塘扣肉

　　大塘扣肉是曲江的传统名菜，为当地大塘人所创，在韶关享有盛名。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。一般在过年、大节日、喜庆日子以此菜为重点。