吃货：西塘两日游攻略

吃货必备：西塘两日游攻略

　　导语：两天时间最适合游西塘这种江南小镇，参观个性的博物馆，high翻酒吧街，漫步十里长廊，走进江南园林。此条线路适合爱热闹的吃货。

　　西塘两日游攻略

　　DAY1

　　张正根雕馆-纽扣博物馆-安境桥-烧香港-倪宅-圣堂

　　上午到达西塘景区，从计家弄进入景区。进门先参观张正根雕馆和纽扣博物馆，带一颗师傅做的手工贝壳纽扣回家做个纪念。出了博物馆，沿着西街走过安境桥，歇息一下，而后往东至烧香港，仔细体味一下附件倪宅和圣堂的文化底蕴。后原路折返至塘东街，此时天色已晚，在塘东街附近选家客栈住下。塘东街是著名的酒吧一条街，晚上就尽情high吧。

　　餐饮：

　　塘东街美食较多，可以去送子得月楼品尝地道的西塘菜，如红烧鳗鲤、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、送子龙蹄等。

　　住宿：

　　建议住在古镇内，可以欣赏古镇的夜景。临水的房间可能较贵，大约200-300元。

　　DAY2

　　烟雨长廊-醉园-环秀桥-石皮弄-种福堂-西园

　　一晚上high玩后，享受一个美美的.懒觉，直至中午。在塘东街或附近西街吃点西塘菜，不要吃太饱哦，留在肚子不然会后悔。而后直奔热闹的烟雨长廊，沿着长廊闲逛，满街小吃一路扫荡，直至醉园，最后折返过环秀桥到达西街，西街有各色糕点、小馄饨、豆花，吃不完可以兜着走。踩过石皮弄，瞄一眼种福堂，游过西园，意犹未尽，不舍地离开西塘景区。

　　餐饮：

　　西街、烟雨长廊都有满街小吃，可以一路扫荡，如臭豆腐、麦芽糖、小馄饨、八珍糕、荷叶粉蒸肉等等。

　　西塘特色美食

　　1、霉干菜烧肉

　　霉干菜烧肉是西塘的一道家常菜，它简单的制作、美味的口感、丰富的营养，深受人们的喜爱。

　　钱塘人家

　　地址：浙江嘉善县西塘古镇双桥堍

　　送子来凤酒斋

　　地址：西塘景区送子来凤桥下

　　2、清蒸白水鱼

　　来西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩，口感极佳。不过口味一般偏咸。

　　老品芳

　　地址：嘉善县嘉善县西塘古镇北栅街39号

　　送子得月楼

　　地址：嘉善县西塘镇塘东街15号2楼(近酒吧一条街)

　　3、送子龙蹄

　　送子龙蹄的菜名来源于民间故事，龙蹄其实就是猪蹄。食材采用优质猪腿肉，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜，Q弹有嚼劲。送子得月楼的这道菜做得非常地道。

　　送子得月楼

　　地址：嘉善县西塘镇塘东街15号2楼(近酒吧一条街)

　　4、菜花鱼蒸蛋

　　菜花鱼又称塘鲤鱼，是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。此鱼鱼肉极鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。

　　江南人家

　　地址：西塘永宁桥堍

　　5、毛豆菱角

　　相传清朝乾隆皇帝下江南游南湖吃菱时，不小心给菱角扎了下，就说道：“小小菱儿，无刺多好。”皇帝金口一开，自此南湖菱就不长角了。

　　6、馄饨老鸭煲

　　馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜，据说是这裹的烧窑工发明的，因工作时间长、劳动强度大，于是窑工们就地解决，在窑裹炖起了老鸭，但光光是鸭肉，又吃不饱，便有窑工在煲里加入馄饨，既可以充饥，又补充了营养，一举两得，馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来，后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。

　　响堂饭店

　　地址：嘉善西塘小桐圩21号

　　西塘忆江南饭店

　　地址：中国浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路中段

　　7、鳑鮍鱼

　　野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等，其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。

　　8、响油鳝糊

　　鳝鱼的口感，因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸脆而酥。明代的《宋氏养生部》、清代的《调鼎集》均有名目众多的菜谱。

　　9、蒸双臭

　　好与坏，香与臭都是相比较而言的，就像这臭豆腐干，经过腐化，不但失去了冰清玉洁的外形。而且其味道也发生了质的变化。但是偏偏这东西在臭与香之间的角色却极其不确定。臭中蕴香，香中含臭，越臭越香。

　　水上餐厅

　　地址：嘉善县西塘镇环秀桥西

　　10、芡实糕

　　芡实糕，据说芡实是一种对人体有益的药材，但当地的芡实糕做得香软，尝不出丝毫的药味。

　　芡实糕有着众多口味，深受欢迎。芡实加入花粉和蜂蜜，以纯手工工艺制作，外观“细腻有光泽”，口感“甜而不腻、软、有嚼劲”。