油淋干豆腐怎么做才好吃
发布于：2021-08-17 16:54:58 作者：
油淋干豆腐怎么做才好吃
油泼干豆腐是一道菜品，主料是干豆腐，辅料是葱丝、干红辣椒。下面就是小编整理的油淋干豆腐好吃的.做法，一起来看一下吧。
用料
| 干豆腐 | 3~4张 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
| 海鲜酱油 | 两小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 一小勺 |
| 淀粉 | 1/2小勺 |
| 玉米油 | 适量 |
油淋干豆腐的做法
干豆腐切粗长丝
葱蒜切末
水烧开 干豆腐下水焯1~2分钟
郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 淀粉加水调成汁 也可以放一点耗油提味
锅烧热调好的汁下锅煮开
焯好的干豆腐下锅 搅匀 全部沾上汤汁 大火收汁后盛出
葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上
玉米油烧热尽量不用大豆油 容易烧不开有生豆油味儿
热油浇在葱蒜末和白芝麻上 爆香
拌匀配大米饭，美美哒~
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标签： 美食
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