胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝的做法

　　胡萝卜炒肉丝是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、五花肉、酱油等，口味鲜美，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。下面为大家带来了胡萝卜炒肉丝的做法，欢迎大家参考阅读！

　　食材主料

　　胡萝卜400g、肉300g、青椒50g、红椒50g

　　辅料

　　油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、十三香适量

　　步骤

　　1、肉切丝。

　　2、胡萝卜切丝。

　　3、锅中放入肥肉。

　　4、煸炒至出油。

　　5、然后倒入瘦肉丝煸炒至白。

　　6、加入胡萝卜丝煸炒。

　　7、加入青红椒丝。

　　8、放入适量盐。

　　9、煸炒均匀。

　　10、加入豆瓣酱。

　　11、沿锅边淋入适量水闷一分钟。

　　12、加入鸡精。

　　13、加入十三香翻炒均匀即可。

　　14、装盘。