观音桥步行街美食攻略

观音桥步行街美食攻略

　　观音桥步行街位于重庆，这里可是有着不少的美食，今天我们就一起来看看观音桥步行街美食攻略吧!

　　观音桥步行街美食攻略

　　白家手工酸辣粉才是最强招牌

　　地点：重庆市江北区北城天街4号香港城1层

　　地铁站：观音桥

　　这家店店门口位于巷子正中。店面不大，来这里的都是熟客，大家到店后有序的排着队。在这里排队的乐趣是，可以最正宗的白家手工酸辣粉。

　　特别推荐美女老板娘亲自做的手工酸辣粉，采用白家小镇的传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的`红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，保证每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。

　　重口味私房冷串串,这里是你们的地盘

　　地点：重庆市江北区北城天街4号香港城1层

　　地铁站：观音桥

　　很多人形容，冷串串是更低门槛、简化版、更亲民版本的串串。除此之外，冷串串与火锅所使用的食材一般无二，冷串串与火锅不同的是简便快捷，随吃随取。

　　一根冷串串解决所有事情的，如果没解决就来十根。值得一提，这家私房冷串的口味主要适中、味道溶于食物中，特制的汤汁浸泡，味道很香，浓郁，看着大盆里的荤素，让人直吞口水，尽管天气偏冷，但阻止不了好吃嘴。两个人点上二三十跟私房冷串串，喂饱嘴巴的同时填饱肚子。

　　绵阳米粉扬天下，老粉作坊盖重庆。

　　地点：重庆市江北区天天尚街内

　　地铁站：观音桥

　　这家店与其它粉店最大不同是门内没有油味，整体给人一种干净舒适的感觉。这家店负责人介绍，店内有精品冒菜等系列菜品!

　　精品冒菜的食材全部当天采购，再就是汤底。浓而不糊，酥肉，葩脆而不烂，嚼在嘴里，香味满口串，味道鲜美入囗，特极秘制的红汤料和青椒酱，让人无法抗拒的诱惑，在美食点评网上，很多网友都赞这里蔬菜新鲜。每晚都被年轻人包围，番茄片、鹌鹑蛋、豆皮、火腿肠……一大堆食材最后都变成又麻又辣又鲜又爽的美味，构成一个和谐的整体，涌进顾客们的肚子里，一大碗吃完舒舒服服。

　　没吃过这家人气歪抄手

　　就相当于没来过重庆城

　　地点：重庆市江北区星天广场3楼

　　地铁：观音桥好吃街

　　敢凭二两歪抄手秒杀一条街的店并不多，这个店只卖歪抄手，没有复杂的花样，简单纯粹的口味，仅仅是二两看似不一般的歪抄手，就已经让店门口排上长龙。有抱着二两抄手吃得津津有味，有的捧碗在店门口三下两下解决的。看得心头直痒，恨不得立刻下肚。

　　歪抄手几乎去过好吃街的朋友都推荐过，很多顾客都慕名前往，这碗歪抄手到底为何有这么大的魅力? 歪抄手 主要特色：皮薄，馅嫩，汤鲜，皮薄：精选特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀成“薄如纸，细如绸”的半透明状，馅嫩：肉馅新鲜、细嫩滑爽，香醇可口，汤鲜：原汤是鸡、鸭、猪精华部位经猛火炖再慢慢煨而成，原汤又白又浓又香，现场吃过的顾客都说总店口味最正宗，生意一直火爆。店面虽小，远远看过去招牌特别夺目，店门口汇聚大批人群。