蒸甜鸡蛋羹的做法
发布于:2022-04-01 20:12:24 作者:
蒸甜鸡蛋羹的做法
蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,蒸鸡蛋可用作私房菜食谱,亦可作为补虚养身食谱,健脾开胃食谱,下面就是小编整理的蒸甜鸡蛋羹的做法,一起来看一下吧。
蒸甜鸡蛋羹的做法 篇1
主料
纯牛奶1瓶
鸡蛋2个
辅料
白糖适量
香甜的水蒸牛奶鸡蛋羹的做法
1.两个鸡蛋
2.往鸡蛋放适量的白糖,按自己的口味加,但是注意过甜了哦。
3.往里面加入1瓶纯牛奶搅拌均匀
4.过滤,让液体更细腻
5.把混合液倒进小玻璃杯里,然后用保鲜膜盖住,中火蒸上十五分钟就可以出锅了,蒸太久会出现蜂窝状孔洞,火候时间很重要。
蒸甜鸡蛋羹的`做法 篇2
1、首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。
2、将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。(有电动打蛋器的同学可以使用哦,一下就打好了)
3、将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。
4、放适量的水在锅里,烧开
5、注意要等水烧开了之后才放上鸡蛋羹,调至大火,盖好锅盖,蒸5分钟时间!(当然所用鸡蛋量不同,时间会有所调整)
6、五分钟时间到了便把火关掉,但是不要马上开锅哦,由着它在锅里面焖10分钟左右。然后美美的鸡蛋羹就完成了哦。看着都想吃呢,滑嫩滑嫩滴~
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标签: 美食
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