如何做手撕包菜

如何做手撕包菜

　　导语：喜欢研究吃的女生想学习手撕包菜的`做法吗，今天小编来告诉你它是如何做的吧。

　　如何做手撕包菜

　　如何做手撕包菜一

　　原料：

　　小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

　　制法：

　　(1)[1]包菜手撕成大片过水备用。

　　(2)下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

　　1、手撕包菜 原料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 做法: 1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;

　　2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;

　　3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;

　　4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

　　如何做手撕包菜二

　　材料：

　　食材：粉丝，包菜

　　调料：盐，生抽，油

　　做法：

　　1.泡粉丝，包菜切丝

　　2.热油到7成，包菜下锅。炒软之后 加生抽，不要加水，但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色，加粉丝。

　　3.调味，如果咸度够了，就不要加盐了，起锅。