香煎黄花鱼的做法

香煎黄花鱼的做法

　　黄花鱼是我们生活中一种比较常见的水产食品,黄花鱼含有的蛋白质很丰富,下面就由小编为大家带来香煎黄花鱼的.做法，大家一起去看看吧!

　　香煎黄花鱼的做法 篇1

　　1、先用姜把盐在鱼身上抹一层，再把姜塞入鱼肚里；2、然后把姜倒掉，风干3个小时；

　　3、把风干以后的鱼下锅煎，下锅前用姜片在锅上涂抹一次，就可以保证不粘锅；

　　4、煎完一边煎另外一边！！最后在表面上涂一层糖，再煎一次，就可以煎出脆皮来；

　　5、在煎完的油锅度炒熟姜丝，葱花同小辣椒，铺在表面上；

　　6、吃之前洒上蒸鱼豉油即可。

　　香煎黄花鱼的做法 篇2

　　1.黄花鱼从冰箱里拿出来化冻。

　　2.去除内脏和鱼鳞洗净。

　　3.放入盐拌匀，腌制10分钟。

　　4.锅里放油，黄花鱼裹上面粉放入锅中。

　　5.用中火煎制，一面上色后反过来再煎另一面。

　　6.煎到两面金黄色即可，放到铺了吸油纸的盘子里。

　　7.然后摆入盘中，即可享用。