如何制作芭比蛋糕

如何制作芭比蛋糕

　　导语：相信很多的小朋友都非常的喜欢芭比，尤其是女生，不如小编下面分享如何制作芭比蛋糕的做法给大家吧。

　　如何制作芭比蛋糕

　　芭比蛋糕

　　用料： 8寸芭比戚风蛋糕胚一个、淡奶油600g、芒果1个、绿色食用色素适量、裸体芭比模具一个

　　做法

　　1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。

　　2.用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。

　　3、300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。

　　5.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。

　　6.芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。

　　7.将芭比插入蛋糕胚。

　　8.300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油，加入适量色素，搅拌均匀，颜色稍微鲜艳一些。

　　9.Wilton402#花嘴装入裱花袋，调好色的奶油从蛋糕胚最下面开始裱芭比的裙子，手抖动自然形成褶子。裱第二层的时候要压住第一层的部分褶子。

　　10.将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，继续裱两层裙褶。将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，将剩下的.裙子部分全部裱上褶子，完成绿色渐变的公主裙。

　　12.取一部分原色奶油，用Wilton1#圆口花嘴挤出一个个圆点，连在一起裱出芭比的上衣。

　　芭比蛋糕

　　用料： 8寸芭比戚风蛋糕胚一个、淡奶油600g、芒果1个、绿色食用色素适量、裸体芭比模具一个

　　做法

　　1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。

　　2.用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。

　　3、300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。

　　5.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。

　　6.芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。

　　7.将芭比插入蛋糕胚。

　　8.300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油，加入适量色素，搅拌均匀，颜色稍微鲜艳一些。

　　9.Wilton402#花嘴装入裱花袋，调好色的奶油从蛋糕胚最下面开始裱芭比的裙子，手抖动自然形成褶子。裱第二层的时候要压住第一层的部分褶子。

　　10.将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，继续裱两层裙褶。将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，将剩下的裙子部分全部裱上褶子，完成绿色渐变的公主裙。

　　12.取一部分原色奶油，用Wilton1#圆口花嘴挤出一个个圆点，连在一起裱出芭比的上衣。

　　家常芭比蛋糕

　　做法：

　　1、准备好一个8寸戚风蛋糕胚(4蛋配方烘烤而成)切掉上边凸起的部位，再切成3片厚度一致的蛋糕片

　　2、芒果去皮去核取果肉切成小颗粒

　　3、红色火龙果取果肉切成小颗粒，用网布挤出果汁待用

　　4、淡奶油加入糖粉中速打发，取一大勺装入带有3毫米圆孔裱花嘴的裱花袋中，剩下的奶油加入火龙果汁，低速打均匀

　　5、准备好转盘，取一片蛋糕胚放垫板上，抹上一层粉色奶油，铺上一层满满的芒果粒，再均匀的抹上一层奶油

　　6、整齐的摆上一勺蛋糕胚，做法同上

　　7、摆上第三片蛋糕(粉色部分忘记拍照了，效果如下图)

　　8、均匀的抹上一层粉色奶油(比配方奶油用量比较少，薄薄抹一层就好了)

　　9、剩下的粉色奶油装入一次性裱花袋，剪一个大概2毫米的小口，如图挤上奶油丝丝

　　10、蛋糕平面再挤上一圈奶油丝丝，剩下一点点把中间也挤满

　　11、芭比娃娃去掉裙子和鞋子，用保鲜膜把身体和退步包扎紧

　　12、在蛋糕面的中上方，倾斜45度，如图将芭比娃娃插入蛋糕中

　　13、再用之前装好的白色奶油挤泡泡，大小不一，不要挤的太规则才比较自然，边边和垫板上也挤上一些圆点点，洒上银珠子做装饰就好了