越南美食攻略介绍

越南美食攻略介绍

　　导语：越南是我国的邻国，美食多到让你眨不上眼哦！下面是小编为你准备的越南美食攻略介绍，希望对你有帮助！

　　鸭仔蛋

　　英文：Balut

　　越南文：Ht Vt Ln

　　越南的传统食物，是把未孵化完成、生长到一半的鸭蛋煮熟而制成的食品。吃时敲开蛋壳先吸汁液，然后食用肉蛋，可以配上胡椒盐和紫苏等香料减少腥味。

　　牛肉河粉 / 鸡肉河粉

　　英文：Vietnamese Beef Noodle Soup / Vietnamese Chicken Noodle Soup

　　越南文：Ph Bo / Ph Ga

　　越南的代表食品，以大米制成，佐以蔬菜、香料、牛肉或鸡丝，汤底主要用洋葱和牛骨熬制，还可以加入些冰糖调味。

　　甘蔗虾

　　英文：Shrimp Paste on Sugar Cane

　　越南文：Chao Tm

　　把去壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶，裹在削去外皮切成条状的.甘蔗上，再包上面粉、蛋汁等配料下锅油炸，吃时蘸用配好的蘸酱。

　　法国面包夹肉

　　英文：Vietnamese Sandwich

　　越南文：Bánh Mì Kp Tht

　　越南人的日常食品。把腌菜、黄瓜、辣椒、黄油等配料夹入法国面包，加上牛肉或鸡肉一起吃。最好再配一点辣椒。