选购中秋月饼攻略

选购中秋月饼攻略

　　中秋节将至，月饼又成了各大商家促销的主角。下面小编整理了选购中秋月饼攻略，希望对大家有帮助!

　　如何选择月饼

　　1、实惠

　　如果是自己吃的，或者说尝尝鲜的，不妨考虑一下市面上独立包装的散装月饼，比较经济实惠。

　　2、根据喜欢的口味

　　买月饼就要根据喜欢的口味进行选购。根据家人喜欢的口味，比如老人家的都比较喜欢口味传统，饼质酥软的月饼。年轻人或者小孩子就比较喜欢口味新潮的月饼了。

　　3、主题月饼要分清

　　为不同人选不同的月饼，会恰当表达心意。比如送亲戚就以喜庆团圆为主题的月饼，送朋友就以思念为主题的月饼，送老人就选择无糖的月饼。

　　月饼选购的误区

　　1、选择盒装月饼包装越豪华、价格越昂贵就越好吗?

　　购买盒装月饼一般是送给亲朋好友，有不少消费者总认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次”。其实高档包装并不等于高档月饼，包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高，过度包装还造成资源浪费。

　　2、品种名称相同的月饼品质口味也相同吗?

　　生产月饼所用的原辅材料千差万别，同一种材料也有等级品质上的高下之分，同一名称的月饼在配方工艺上各个厂家也大相径庭。比如：同样是广式豆沙月饼，在红豆产地、品种选择、颗粒大小、色泽是否新鲜、炒制馅料配方及工艺细节上都不相同，因此，豆沙馅的口感就不同，制出的豆沙月饼味道也就两样。

　　3、月饼离生产日期越近越好吗?

　　市场上销售的.月饼保质期，厂家标示一般在1—2个月，由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到三个月甚至半年。但是，有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。其实，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油”期，只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。