凉皮的简单制作方法
发布于:2020-09-19 20:09:50 作者:
凉皮的简单制作方法
凉皮是陕西家喻户晓的美食小吃,做法很简单,有多种吃法,最常见的是凉拌。下面小编为您收集整理了凉皮的简单制作方法,希望对您有帮助!
凉皮的简单制作方法
工具/材料
面粉 水 盐
操作方法
01先把面粉、盐、水倒入盆中搅拌均匀,揉搓成团,再醒发20分钟,再把面团放入一个大盆中倒入凉水,在凉水中揉捏面团等面团变小出白色汁水。
02之后拿出筛子,过滤掉汁水中的.面渣。
03然后蒸一锅水,放一个盘子在上面刷上油。把汁水倒上去薄薄的一层蒸制。
04等汁水半半透明色就可以啦。最后切条放上自己喜欢的调料就可以食用了。
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标签: 美食
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