尖椒炒干豆腐的做法

尖椒炒干豆腐的做法

　　导语：很常见的东北菜，味道也是棒棒的，接下来就来看看尖椒炒干豆腐的做法吧!

　　用料主料

　　尖椒1个、豆腐皮2张

　　辅料

　　食用油15克、食盐3克、鸡精3克、葱花儿10克、香油5毫升、水淀粉15克

　　尖椒炒干豆腐的'做法

　　1.准备原料：尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)

　　2.将豆皮切成菱形片;

　　3.将尖辣椒切成菱形片：

　　4.炒锅内倒入油，放入葱花炒香;

　　5.放入尖辣椒煸炒;

　　6.再放入干豆腐皮翻炒，因为干豆皮比较干，所以加入少量的水，炖煮一下，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可。