冰箱食物怎么放省电又健康

冰箱食物怎么放省电又健康

　　导语：你是否习惯了，采购食品之后就将其一股脑儿塞进冰箱，以为这样食品就进入“安全柜”了。殊不知，冰箱内部也分区域，如果食品放置区域不对，会导致其交叉污染、回潮、过期、串味等问题。

　　今天小编，教你一张图读懂，冰箱食物怎么放才能省电又健康。

　　冷冻室

　　你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里!

　　对了，还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。

　　把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。

　　冰箱门

　　冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。

　　不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。 大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

　　冷藏室上层

　　冰箱上层的'温度最为稳定，而下层的温度则最低。

　　饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

　　冷藏室下层

　　冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。

　　为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。

　　记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。

　　冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶(有喜欢的么?)

　　在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢!

　　抽屉

　　冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。

　　不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!

　　许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。

　　因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。

　　在你吃之前再清洗蔬果，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂。

　　冰箱顶

　　如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了!

　　冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。 温度是许多食物，包括酒类、面包的克星。

　　那冰箱顶部该放什么呢?放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。

　　食品在冰箱里可以待多久呢?

　　在2~10℃冷藏室玩耍的“朋友们”

　　1天组：西瓜、梨、果汁

　　3天组：剩菜剩饭、绿叶菜、葡萄、樱桃、黄瓜、卤味、牛奶

　　7天组：酸奶、香肠、玉米、蘑菇、苹果、茄子

　　14天组：萝卜、葱、洋葱、姜、莴、蒜

　　在-18℃冷冻室里的高冷一族

　　90天组：海鲜、冰激凌

　　180天组：禽类(鸡、鸭肉)

　　240天组：红肉类(猪、牛、羊肉)

　　(需要说明的是，这里的时间天数只是代表食物在在冰箱中保持适宜食用状态的上限，仅供参考，当然小编更建议它们能够在更短的期限内被食用。)