好吃的石榴挑选方法

好吃的石榴挑选方法

　　导语：石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。到了秋季，石榴树上都结满了红红的石榴，下面小编为您收集整理了石榴的挑选方法，欢迎阅读!

　　石榴的挑选方法

　　颜色

　　石榴的颜色跟苹果不一样，越红越不代表好吃，反而是黄色的才是最甜最好吃的。

　　硬度

　　挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表面，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，如果按下去有点软的`就代表石榴皮肉松弛，水分就不够。

　　顶部开口

　　正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

　　买季节性水果

　　石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质也最有保障。如果是非季节性的水果就要好好考虑值不值得买了。

　　重量

　　石榴富含水分，尤其是成熟新鲜的石榴更是水分充足，所以相应的越好的石榴重量也会越重。

　　气味

　　石榴的气味本身是闻不出来的，但是如果果实内部已经有变质发烂的情况，这时闻起来就会明显有不畅的气味，可以轻松辨别。