怎么选择豌豆

怎么选择豌豆

　　导语：“荷兰豆”的营养价值很高，但是怎么买到可口的“荷兰豆”呢?今天我们跟随小编一起去学习。

　　怎么选择豌豆

　　1、看外形

　　比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色，而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的。如果颜色很深，而且里面的豆粒儿很大很饱满，说明荷兰豆已经老了。

　　2、看豆筋

　　很嫩的`荷兰豆，它的豆筋是细细的，凸出来露在外面的。如果你发现长豆筋的位置凹进去了，说明比较老。

　　3、听声音

　　买荷兰豆时，可以抓起几根，轻轻捏一下，如果感觉声音是脆脆的，说明比较嫩。