挑选带鱼要注意什么
发布于:2020-11-14 01:41:01 作者:
挑选带鱼要注意什么
带鱼是一种美味的鱼,那么挑选带鱼的时候需要注意什么呢,下面我们一起来看看挑选带鱼的注意事项,欢迎大家阅读。
挑选带鱼要注意什么
(1)体表:
质量好的带鱼,体表富有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象。质量差的带鱼,体表光泽较差,鳞容易脱落,全身仅有少数银磷,鱼身变为香灰色,有破肚和断头现象。
(2)鱼眼:
质量好的带鱼,眼球饱满,角膜透明。质量差的`带鱼,眼球稍陷缩,角膜稍混浊。
(3)肌肉:
质量好带鱼,它的肌肉是非常的厚实的,也很有弹性;反之,肌肉就十分的松软,也没有弹性。
(4)重量:
质量好的带鱼,每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼,每条重量约0.25公斤。
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