如何鉴别海参的真假

如何鉴别海参的真假

　　市面上的假海参越来越多了，在购买海参的时候，一定要谨慎，下面小编为大家介绍鉴别海参真假的方法，欢迎大家阅读。

　　如何鉴别海参的真假

　　一、望

　　正规的海参品牌，每一个单品，都是定型包装的。它不是散装的，因为散装的，会很容易有一些含糖、胶等劣质海参包装到流通领域来，这样，对产品的品质安全性保障是不利的。所以，大品牌都做了定型包装。

　　1、望海参的细节一

　　外观一定要是干净的，而且海参一定是比较饱满的，一般选择的时候，女士喜欢说我们要以瘦为美，一直在减肥，但是选海参的时候一定要以胖为美，选择胖一点的，这样呢越肥硕的产品说明它的生长期比较长，它的营养富集度比较高。

　　2、望海参的细节二

　　从海参的外观上看它的'刺要挺拔，挺拔的说明海参在生长的时候水域会比较好。

　　二、闻

　　打开海参包装，你一定要闻一下它的气味，是不是带有一种腥臭味，正常的高品质的海参，它是有一种淡淡的海腥味，但不会有腥臭味。

　　三、摸

　　看它的质地会不会有软的部分，如果干海参发软，说明它里面水分比较高，没有达到标准，应该说比较坚硬的品质才好。

　　四、尝

　　你可以轻轻地去尝一下这个海参的味道，正常的我们说比较高品质的干海参，它并没有盐份，如果说里面掺了很多盐的，就会有一股咸的味道。

　　所以说我们从看、闻、摸、尝这几个方面可以判断海参的优劣。海参的鉴别方法就是这些，相信这详细的鉴别方法一定能帮助您在海参的鉴别上无往不胜。

　　挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。