怎么挑选阿胶最好

怎么挑选阿胶最好

　　阿胶是女性首选保健品，它最为人们熟知的功效就是补血，其实这只是阿胶的功效之一，阿胶还可以美容养颜、延缓衰老、补钙安胎，那么，如果挑选阿胶?看看下面文章的介绍。

　　1、挑产地

　　阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

　　2、挑外观

　　品质好的阿胶呈规则的.长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

　　3、挑气味

　　一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味;粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。

　　4、挑年份

　　古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。

　　上面为大家介绍了阿胶的功效、食用方法及挑选方法，但是，大家要注意，吃阿胶也有禁忌，并不是所有人都适合食用，处在经期的女性、感冒、腹泻、咳嗽者都不能吃阿胶，消化功能不好、脾胃虚弱的人也不适宜吃阿胶。