巧将锡纸变成厨房的好帮手

巧将锡纸变成厨房的好帮手

　　多数家庭厨房里都会备有锡纸，除了烘烤食物时使用外，锡纸也能巧用。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于巧将锡纸变成厨房的好帮手的方法，希望可以帮助到大家！

　　1.磨剪刀

　　将锡纸对折五至六次有一定厚度后，然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸，在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。

　　2.节省清洗时间

　　在烤箱烘烤肉类食物时，烤盘往往容易溢满酱汁、油水，而难以洗干净。

　　若在烘烤前，能先在烤盘下垫上一层锡纸，然后再将食材放上去烤，流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中，之后方便清洗烤盘。

　　3.洗水槽

　　用过的锡纸揉成团，可以擦洗厨房难洗的'水槽。

　　4.足以保温食物

　　锡纸分为感光面和哑光面，感光面具有良好的吸热性能，而哑光面则有良好的保温效果。平时在家中煮完饭菜后，未用餐前可以用锡纸把盘子包住，可以起到很好的保温效果。

　　5.缩短烘烤时间

　　锡纸具有很好的吸热性，让它成为包裹食物进行烹饪的好工具；不容易熟的食物，用锡纸包裹起来放入烤箱内，锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量，均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。

　　要注意的是，将锡纸哑光一面用来接触食物，感光面朝外，这样食物才能够均匀受热，防止烤焦。