竹笋怎么处理
发布于:2021-09-07 09:17:58 作者:
竹笋怎么处理
竹笋是一种可以食用的食材,喜欢吃竹笋的人比比皆是,竹笋吃起来非常清脆,更是受到减肥女性的喜欢。那么竹笋要怎么处理好呢?下面我们一起来看看吧。
1、竹笋快捷去皮的小窍门。
其实竹笋外边一层厚厚的笋衣,不需要一层层剥离,只要用小刀在竹笋身上深划上一刀,那么笋衣就可以轻松快捷的去掉,而且还是一个完整的`外皮,不过一分钟的事情,是不是很简单。
2、竹笋去除苦涩的小窍门。
还有一个小关键处理窍门,就是要把鲜竹笋一些苦涩的味道去掉,才能吃到竹笋清甜鲜嫩的味道。把竹笋切好之后,水煮5分钟,不过水中要加点盐哦。这样处理过的竹笋不仅没有苦涩的味道,而且口感更好。
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标签: 生活
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