草莓的保存方法有哪些

草莓的保存方法有哪些

　　我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。那么草莓该怎么保存呢?

草莓的.保存方法有哪些

　　1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

　　2、采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

　　3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

　　4、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

　　5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

　　6、草莓保存最好不要沾水。

　　在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后，很可能发现自己采摘的较多，不能及时的食用。

　　虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓，但是还是建议大家不要一次购买太多草莓，毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。