黄酒有保质期吗

黄酒有保质期吗

　　黄酒是很常见的一种酒类饮品，很多人都会经常喝黄酒，那么黄酒有保质期吗?下面就一起来看看吧

　　黄酒有保质期吗

　　黄酒有保质期。

　　黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%~25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，黄酒的保质期是1~3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。

　　黄酒过期了还能喝吗

　　不能喝的情况

　　酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。

　　黄酒怎么保存最好

　　黄酒属发酵酒，酒精含量低，贮存地点在阴凉干燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好。以陶坛和泥头封口为最佳，有利于黄酒的`老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

　　黄酒保存的注意事项

　　1.环境保存时禁止动荡摇晃，以免酒坛中吸入有菌的空气。

　　2.黄酒保存禁止在阳光下暴晒，温度增高容易酸败。

　　3.黄酒禁止开封久置，打开之后香味容易流失，也更容易变酸。

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