胡萝卜干怎么腌制好吃?

胡萝卜干怎么腌制好吃?

　　导语：萝卜含有很丰富的营养，但是大家工作都是很忙的，没有时间大费周章的做吃的，今天我给大家介绍一款好吃的胡萝卜腌制的方法，好吃还不费事.

　　做法一：

　　准备好食材胡萝卜一根

　　把胡萝卜洗净，去皮

　　把胡萝卜切成长条

　　把切好的长条盛入碗中

　　把碗中的'胡萝卜撒上食盐，拌匀，食盐要多一点

　　头天晚上腌上，第二天早晨就可以吃了，吃的时候吃多少拿多少，吃的时候感觉大，可以在切一下，是不是和外边买的 一样，自己做的干净还美味。

　　唯一材料：大白萝卜若干根。

　　唯一调料：盐。

　　做法二：

　　1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！

　　2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。

　　3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。

　　4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。

　　一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。