大班科学《茶具》教案

大班科学《茶具》教案

　　作为一位杰出的老师，时常需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那要怎么写好教案呢？以下是小编精心整理的大班科学《茶具》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　大班科学《茶具》教案 篇1

　　一、教材分析及处理

　　通过第二章茶文化基础知识和第三章茶叶知识的系统学习，为第四章茶具知识的学习确定了目标和导向：如何根据茶叶的特征，选择合适的茶具冲泡茶叶，因此，茶具的种类以及使用特征（优缺点）是本章和本节的重点内容。因此，本节课的内容（第一节茶具的种类和产地）在本章中属于承上启下的部分，概括性强，历史性和现实性交叉，内容丰富，知识点多，一节课的学习任务比较重，教师有必要加强导向性，为学生进行先导性的知识梳理。因此对教材进行如下处理：

　　1、紧扣不同时代饮茶法的变化，来阐述茶具的发展，并运用实物、图片、课堂练习等加深学生的印象；

　　2、运用课堂练习，讲练结合，促使学生掌握不同种类茶具的时代发展特征及其使用特征；

　　3、运用课堂练习，使学生掌握现代主要茶具的产地。

　　二、教学目标

　　1、认知目标：掌握茶具的种类及其功能特征，掌握当今主要茶具的产地；

　　2、技能目标：初步学会根据茶叶特征，饮茶方式，选择适合的茶具储茶、泡茶和饮茶；

　　3、情感目标：渗透行业价值教育，加强学生对行业的认同感和自豪感。

　　三、教学重点和难点

　　1、教学重点：茶具的种类及其当今主要茶具的产地；

　　2、教学难点：茶具的发展。

　　四、教法与学法

　　1、情境教学法：采用实物、图片引导学生进入教学情境，唤起学生的体验意识，运用直观性原则，使学生突破教学重点和难点；

　　2、讲练结合法：通过教师讲解和学生练习结合，加强了新旧知识的联系，有利于培养学生的归纳和记忆能力。

　　五、教学辅助用具

　　有关茶具的图片、实物、饼茶、散茶以及末茶等。

　　六、教学过程

　　（一）导入新课

　　组织教学之后，教师板书课题以及如下相关知识点请学生适时回答：

　　1、用茶的源流有哪三个阶段？P6

　　2、的饮茶从何时何地开始？P9又经历了哪四个阶段？P10-16

　　3、什么是茶艺？P19泡好和饮好一杯茶跟茶具有关系吗？P20

　　4、什么是茶具？P65现代所说的茶具在古代称为什么？P65

　　5、《茶疏》关于茶、水、器、火的关系是如何阐述的？

　　（二）新课讲授

　　把空白表格发给学生，人手一份。讲授新课时，教师对照自己手头上已经填写的表格，请学生把要点划在课本上，以便学生课堂或课后完成表格填写。

　　（一）茶具的发展过程以及特征

　　（二）茶具的种类（按材质分）以及特征

　　3、新课：依据三份表格，本课重点和难点。

　　4、布置作业：完成三份表格，记忆三份表格。

　　大班科学《茶具》教案 篇2

　　活动目标

　　1.在品茶的过程中初步了解茶叶的功效。

　　2.通过观赏茶艺初步掌握茶具的名称，用途和摆放。

　　3.享受自主设计茶具摆放带来的乐趣。

　　4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　活动准备

　　1.物质准备：基本茶具、茶具摆放图片、泡茶视频

　　2.经验准备：幼儿对茶具有一定的了解，有过喝茶的体验

　　活动过程

　　(一)通过品茶与谈话，引起幼儿对茶叶的功效了解

　　1.教师给幼儿喝茶，幼儿尝试说出茶叶的功效

　　教师：今天，老师给小朋友带来了一杯茶，请小朋友品尝一下自己桌上的茶，喝完请轻轻把杯子放到原来的位置上，并告诉老师你喝到的茶是什么味道的。

　　2.教师提问幼儿从中喝到的味道，以及尝试让幼儿自主说出茶叶的功效。

　　3：教师对于幼儿给出的答案给出补充和总结

　　师：小朋友说的'非常好，我们喝茶可以提神、助消化、提高免疫力、长高。还可以让我们的女生变的越来越漂亮，男生越来越帅气。

　　(二)通过观看视频，认识茶具并且了解它的用途和使用方法

　　1：教师第一次播放视频，幼儿初步感知茶具的作用

　　⑴师：茶对我们身体有这么多的好处，那小朋友知道要泡出一杯这么香的茶，需要用什么来泡吗?

　　⑵师：小朋友们都知道是茶具了，接下来我们一起看一段视频，看看茶艺老师用哪些茶具泡茶的?它们都叫什么名字?它们用来做什么的?

　　⑶边播放视频，教师边解说

　　2.教师第二次播放视频，幼儿能够说出茶具的名称和作用

　　⑴师：视频中的茶艺老师表演的非常的优美，小朋友们想再看一遍吗?!.!在看视频的时候要听清茶具的名字?想一想它们用来做什么的?

　　⑵幼儿回答教师提出的问题，能够说出看到的茶具的名称和用途。

　　3.教师通过提问、示范和讲解，引导幼儿认识茶具的名称、用途及个别茶具的使用姿势，

　　每介绍一个茶具就要相对应的介绍出这个茶具所相对应的使用姿势。(包括：随手泡、茶盒、紫砂壶、公道杯、茶杯、茶托、茶巾、茶道六君子、茶席和茶盘)

　　(三)自主操作，学会摆放茶具

　　1.自主设计茶具的摆放，体验其中的乐趣。

　　(1)教师出示全部的茶具，幼儿挑选出摆放在茶盘里的茶具

　　师：茶具家族里有许多的茶具宝宝，哪些是可以放在茶盘里面的，哪些是放在茶盘外面的?(出示PPT,让幼儿边说出茶具的名称边分类)

　　(2)教师提出任务，幼儿自己尝试给茶具摆位置

　　师：小朋友，我们已经和茶具宝宝交朋友了。小朋友在班级有自己的位置，那茶具宝宝在茶盘上也有自己的位置，让我们一起给茶具宝宝在茶盘上找一个合适的位置吧!看看怎样摆放又美观又方便我们泡茶?它们很脆弱要轻拿轻放哦。

　　(3)幼儿自主摆放茶具，教师进行指导。

　　2.示范正确的摆放，进行统一指导

　　(1)幼儿分享各自的摆放结果

　　师：你的茶盘里摆放了哪些茶具宝宝?它们是怎么摆放的?为什么要这样(引导个别幼儿展示给大家看)

　　(2)展示正确摆放的图片，提出要求：a：公道杯、紫砂壶的嘴都不能对着客人，b：紫砂壶不能被挡住;c：公道杯和紫砂杯是好朋友，它们要面对面靠得近一些;d：茶具不能摆放太分散

　　师：根据要求小朋友再调整一下吧

　　延伸活动：

　　请小朋友回家摆放给自己的爸爸妈妈看，瞧一瞧爸爸妈妈是怎么用茶具宝宝来泡的。