咸蛋黄怎么选购
发布于:2020-08-26 21:30:39 作者:
咸蛋黄怎么选购
咸蛋黄购买的地点:
一般来说,咸蛋可以去菜市场买,但是咸蛋黄的话最好是去超市购买。这里讲的`“超市”是楼下的那些便利店哦,而是比较大型的,值得信赖的超市哦。
优质咸蛋黄的特点:
1、表面金黄圆润。质量上乘的咸蛋黄,表面金黄圆润,用手轻捏稍有弹性。
2、咸味适中。优质的咸蛋黄的咸味也适中。
3、质地分层。用筷子一挑可以看到有黄油冒出,质地分层,颜色由浅至深,而且越往蛋心越红哦!
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