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一般的食物适合什么样的温度

发布于:2022-07-14 14:59:35 作者:

  冰箱冬天温度应该调到4-6档。不同的季节适合不同的档位,冰箱一般有7个档,春秋调节在3档,夏季在1到2档之间最合适。冰箱调节按钮档数越大,冰箱冷冻室的温度就越低。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放。

摄图网_300172827_冰箱里的生鲑鱼排(企业商用)_副本.jpg

  一般的食物适合什么样的温度

  新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。

摄图网_501736621_从冰箱里拿出食物的手(企业商用)_副本.jpg

  冰箱温度补偿开关夏天是开还是关

  冰箱温度补偿开关夏天不需要打开,只有冬天的时候需要打开使用。一般在环境温度低于10℃以下时,才需要将温度补偿开关打开,如果不打开的话,压缩机工作次数会明显减少,造成冷冻室温度偏高,冷冻食物不能完全冻结等问题。

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