日本国名由来

　　东瀛是什么地方的名称

　　东瀛是日本的别称。日本位于亚欧大陆东端，属于亚洲，是一个四面临海的岛国，自东北向西南呈弧状延伸。“日本”这个词的名字意思是“朝阳升起的地方”。日本首都是东京，主要民族为大和族，北海道地区约有2.4万阿伊努族人。通用日语，北海道地区有少量人会阿伊努语。

　　日本国名由来

　　约公元1世纪，日本各地有100多个小国（其中有的与东汉建立了外交关系）。后来这些小国逐渐得到统一。到了公元4世纪，在关西地方建立了比较大的国家，据说最终将它们统一起来的是当今天皇族的祖先。当时，日本国的范围包括本州西部、九州北部及四国。于是，经过了漫长的岁月，国家才得以统一。所以很难对日本国诞生的确实年代作出准确的判定。据《古事记》和《日本书纪》记载，第一代天皇——神武天皇于公元前660年建国并即位，即位日相当于每一年的公历2月11日，因此就把这一天定为“建国纪念日”。

　　日本饮食文化特点是什么？

　　日本饮食文化的一大特点是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西是最营养的，体内所蕴含的生命力最旺盛的时期，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉。因为，能生吃的东西必是新鲜的东西；反过来说，唯有新鲜的东西才能生吃。去过日本料理店的应该知道生鱼片就是最典型的日本料理了。