怎样制作炸酱
发布于：2022-05-22 13:35:11 作者：
工具/材料
黄酱250克、去皮五花肉150克、 葱、姜粉、清水、鸡精
步骤 （共3步）
1
拌黄酱
将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀。
2
切肉丁和葱末
五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用
3
炒杂酱
锅中油烧热，倒入肉丁煸炒变色后，转小火，下入稀释后的黄酱，葱花，慢火细熬，熬至表面有油，放入鸡精即可食用。
总结
准备好所需材料，并按上诉步骤制作即可，但在切肉丁时要注意不要切到手，炒炸酱时不要被油溅到。
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