早餐店的黑米粥怎样熬成的
发布于：2022-05-22 13:34:41 作者：
工具/材料
黑米、红糖、水、漏勺、锅、碗、红糖
步骤 （共4步）
1
泡黑米
将准备好的150克黑米放在清水中淘洗干净，浸泡3小时左右。
2
捞黑米
泡好的黑米用漏勺捞起，控干水分放在一边备用。
3
煮黑米粥
准备一口煮锅，在锅中加入约1500毫升冷水，下水黑米，大火烧开，小火熬煮40分钟左右，煮好后关火，盖上锅盖焖十分钟。
4
盛黑米粥
吃的时候直接盛到碗中，放入红糖调味即可食用。
总结
准备适量黑米，并用清水侵泡，侵泡后放入锅中熬煮，熬好后盛入碗中食用。在熬煮过程中，不要用手触碰到锅，以免烫伤。
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